15.05.2026 16:26
Запеканка с брокколи и сыром за 25 минут
Моя находка для завтрака или полдника: минимум возни, обычные продукты, 25 минут в духовке — и получается что-то между уютной запеканкой и сырным пирогом. Сытно, белково и всегда вкусно.
Ингредиенты:
• брокколи — 400 г
• яйца — 3 шт
• сметана — 200 г
• молоко — 100 мл
• твердый сыр — 200 г
• мука — 1 ст. л.
• соль и специи — по вкусу
• растительное масло — 1 ч. л. для формы
Смешиваем яйца, сметану, молоко, муку и специи. Добавляем тёртый сыр и заливаем этой смесью брокколи.
Брокколи беру сырые. Если используете замороженные — просто промойте их холодной водой, чтобы они немного оттаяли.
Форму слегка смазываем маслом и отправляем в заранее разогретую до 200° духовку на 20–25 минут.
Мне особенно нравится есть её тёплой, когда сверху ещё золотистая сырная корочка. Но и холодной она улетает очень быстро 🤍
Ингредиенты:
• брокколи — 400 г
• яйца — 3 шт
• сметана — 200 г
• молоко — 100 мл
• твердый сыр — 200 г
• мука — 1 ст. л.
• соль и специи — по вкусу
• растительное масло — 1 ч. л. для формы
Смешиваем яйца, сметану, молоко, муку и специи. Добавляем тёртый сыр и заливаем этой смесью брокколи.
Брокколи беру сырые. Если используете замороженные — просто промойте их холодной водой, чтобы они немного оттаяли.
Форму слегка смазываем маслом и отправляем в заранее разогретую до 200° духовку на 20–25 минут.
Мне особенно нравится есть её тёплой, когда сверху ещё золотистая сырная корочка. Но и холодной она улетает очень быстро 🤍