Ганаш с маскарпоне 🍦
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Молочный шоколад 33,6% - 185 г
Сливки 33% - 130 г
Сыр маскарпоне - 50 г
1. Сливки нагреваем до 80С,выливаем на шоколад.
2…
Читать далее →
Тортопончик «Сникерс» на 6 шт
✅Арахисовый крем
Сливочный сыр 160 г
Сливки 33% 100 г
Арахисовая паста (100%) 60 г
Тёмный или молочный шоколад 40 г
Сахарная пудра 20 г
Соль — …
Читать далее →
Малиновый конфитюр 🎂💕
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
- малина-180 г
- сахар-55 г
- кукурузный крахмал- 8 г
- лимонный
Малиновый конфитюр 🎂💕
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
- малина-180 г
- сахар-55 г
- кукурузный крахмал- 8 г
- лимонный сок-0,5ч.л
1. Кукурузный крахмал объединить с сахаром перемешать, объединить с ягодой перемешать и поставить на медленный огонь,
2. Постоянно помешивая доводим до кипения, далее добавляем лимон варим в течении 2-х мин. и выключаем )
3. Накрываем пищевой пленкой в контакт и даем остыть до комнатной температуры, затем убираем на стабилизацию в холодильник на 5-6 часов )
Спасибо автору 💜 Мария Корозникова
ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР 🍦🍒
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Делись рецептом, чтобы не потерять❤
✅Для зефира:
Пюре 300гр.
Сахар 200-400 (в зависимости от сладости ягод) для вишни нужно 350-…
Читать далее →
Чизкейк розовая матча & малина 🍰💕
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
- 200 гр печенья
- 100 гр сливочного масла
✅Сырная основа:
- 500 гр творожного сыра
- 260 гр сливок 33% (1)
…
Читать далее →