Я-ТОРТодел!
Я-ТОРТодел!
19 079 подписчиков · @tortodel
К каналу →
До 24 месяцев рассрочки* по карте «Халва»
Зеленая цена на Ozon - скидка до 30%
Получить карту бесплатно
07.08.2026 07:59
РЕЦЕПТ маршмеллоу⬇️ Кстати, вариант алкогольный, но детям можно! Добавляем спирт при 100 градусах👍🏻 Записывайте: Желатин — 15 г; Пиво/кола для гидратации — 80 г; Сахар — 250 г; Г…
Читать далее →
4 721
Реклама
07.08.2026 10:35
Рецепт Крема 🤎 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel -300 г молочного шоколада -180 г сливок от 33% Сливки довести до кипения, но не кипятить и вылить на шоколад. Дать постоять минутку, …
Читать далее →
4 753
08.08.2026 15:23

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА 🎂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel - масло сливочное 90гр - шоколад (на видео темный, но если

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА
КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА 🎂
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel

- масло сливочное 90гр
- шоколад (на видео темный, но если нужен белый или цветной торт - берём белый 28-32%) 90гр
- сыр творожный 300гр

👇Метод:
- масло и сыр достать заранее, чтоб они стали комнатной температуры 👌🏻
- растопить шоколад в микроволновке короткими импульсами (не перегрейте!)
- влить шоколад к размягченному маслу, взбить все вместе миксером на низких оборотах до объединения и гладкости
- добавить теплый сыр, взбить

👉Если мне нужна порция крема только на 1 торт, делаю ручным, если на 2 и больше - в планетарном, насадкой весло с силиконовым краем 👌🏻

После хорошо прогладить лопаткой, переложить в кондитерский мешок, работать сразу тёплым кремом.

Выравнивать им торты одно удовольствие- крем гладкий, плотный, прекрасно ложится и держит форму.

Автор: @ tortnazakaz.ekaterinburg
Открыть в Макс Найти похожие
761
Другие главы канала «Я-ТОРТодел!»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 07.08.2026
Рецепт Крема 🤎 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel -300 г молочного шоколада -180 г с…
👁 4 753 просмотров
Глава от 07.08.2026
РЕЦЕПТ маршмеллоу⬇️ Кстати, вариант алкогольный, но детям можно! Добавляем спир…
👁 4 721 просмотров
Глава от 06.08.2026
Трюфели 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты 100 гр сливочного масла 1…
👁 4 898 просмотров
Глава от 06.08.2026
Вкусный сметанно-сливочный крем. 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 800 гр. сметана …
👁 5 536 просмотров
Глава от 05.08.2026
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Добрый день. Подскажите пожалуйста, как и чем…
👁 6 237 просмотров
Глава от 05.08.2026
Глянцевое покрытие со сгущенкой 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сгущенка-110гр Ж…
👁 6 128 просмотров
Глава от 05.08.2026
Дарим 80+ рецептов от шеф-кондитера🎁 Пост временный, успевайте забрать👇🏻 ➡️ ЗА…
👁 5 631 просмотров
Глава от 04.08.2026
Быстрое домашнее мороженое 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты печенье …
👁 6 928 просмотров
Глава от 04.08.2026
Клубнично-банановое компоте 👍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel кольцо диаметром 18…
👁 6 867 просмотров

Популярные посты канала «Я-ТОРТодел!»

Кулич с шоколадной начинкой 🍫📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для тех, кто считает, что шоколада много не бывает! 😋 🔪 Готовим: В тёплом молоке ра…
👁 96 402 просмотров
Шоколадный торт без выпечки 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Этот торт не требует выпекания! Для его приготовления понадобятся: -500 г сухого м…
👁 96 397 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Девушки, подскажите, пожалуйста. Я самоучка, пеку своим. Торт 18 диаметр, 25 высота Да, башня. Собран из дв…
👁 96 264 просмотров
Стильный декор для куличей 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel «Шоколадная верба» - идеально подойдет для ваших куличей к Пасхе и минималистичного …
👁 96 118 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Добрый день.🌸 Кто-нибудь уже создавал такой торт? Хочу попробовать сделать, но не совсем понимаю, что делат…
👁 95 876 просмотров
🌷Торт «Змеиное логово» Рецепт на фото 🎂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
👁 95 850 просмотров
Пирожные моти 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Тягучее рисовое тесто, нежный крем и ароматная яблочная начинка😍 Ингредиенты: 160 гр рисовой мук…
👁 95 805 просмотров
✨Красим яйца без паники: простые лайфхаки для идеального результата 😍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Если мысль о покраске яиц вызывает у в…
👁 95 766 просмотров
⬇Рецепт прослойки ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК для торта🍋 Все ингредиенты комнатной температуры 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для этой начинки нужно с…
👁 95 475 просмотров
Творожная пасха со сгущенкой 🔥🔥🔥📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Как сделать такой декор показала на прошлом видео 👌 Ингредиенты: Творог - 360 …
👁 95 399 просмотров
Миллион может прийти сегодня Хватит наблюдать — пора забирать своё. Столото в твоем телефоне: • билеты за 2 клика • розыгрыши каждые 15 ми…
👁 94 917 просмотров
Рецепт зефира из банки персиков🍑 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 🍑В дежу миксера: 70 гр белка 70 гр сахара 🍑В ковш: 150 гр персиков 100…
👁 94 582 просмотров
БИСКВИТ НА ЖЕЛТКАХ Лёгкий,нежный,мягкий и влажный👌🏻 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Если вдруг вы не знаете куда девать желтки от яиц👌🏻Реком…
👁 94 453 просмотров
Рецепт клубничного конфи 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Клубника - 400 гр Сахар - 150 гр Агар-агар (900) - 3 гр Вода - 55 гр Клубнику с сахар…
👁 94 442 просмотров
Творожная пасха со сгущенкой 🔥🔥🔥 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Творог - 360 г Желток - 1 шт Сливки от 20 % - 160 мл Сгущёнка варёная - 15…
👁 94 209 просмотров
🌷ТВОРОГ-СМЕТАНА-МАЛИНА 🍒 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel (На рамку 20х20см идеально) ✔Творог 350г ✔Сметана 15-20% 250г ✔Желатин 15г ✔Молок…
👁 94 180 просмотров
Рецепт Карамели 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Глюкозный сироп - 150 г Сахар - 200 г Сливки 33% - 150 г Сливочное масло 82% - 150 г Глюк…
👁 93 995 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, на торт покрытый кремом чиз, на сливочном масле, как крепится такой…
👁 93 912 просмотров
Торт “Тирамису” 🤎 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Пропитанный шифоновый бисквит и нежный крем на основе маскарпоне. Ингредиенты рассчитаны…
👁 93 905 просмотров
Марципановые яйца для декора куличей 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ▫72 гр миндальной муки ▫72 гр сахарной пудры ▫20 гр теплой воды ▫4 гр…
👁 93 870 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 452 495 · +8 370/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 454 · +4/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 251 529 · -957/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 212 442 · +5 805/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 207 455 · +2 045/7д
🏷 Темы и теги
#кондитерское искусство #декор тортов #лайфхаки для кондитеров #сладкие рецепты #торты #десерты #Кулинария
📋 О канале Я-ТОРТодел!
Официальный канал проекта «Я-ТОРТодел!» — всё о красивых тортах, декоре и вдохновении для творчества ✨

Здесь вы найдёте:
• идеи для тортов и десертов
• оформление и декор
• полезные советы и лайфхаки

Если любите вкусное, красивое и творческое — вам сюда 💫
Подписывайтесь и оставайтесь с нами!

YouTube: youtube.com/c/tortodel
VK: vk.com/tortodel
Купить рекламу: https://telega.in/m/tortodel
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 14,128,118 постам из 202,491 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Я-ТОРТодел!» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.