«Чизкейк» 🍰 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты: 🍪Печенье - 250 гр; 🧈 Сливочное масло - 100 гр; ✨ Творожный сыр
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Ингредиенты:
🍪Печенье - 250 гр;
🧈 Сливочное масло - 100 гр;
✨ Творожный сыр - 400 гр;
🫙 Сахарная пудра - 80 гр;
🥚 Яйцо - 2 шт;
✨ Сливки 33% - 150 гр.
1. Отправляем в холодильник на 30 мин основу.
2. После, отправляем чизкейк в духовку, сначала 200 градусов - 10 минут, далее 110 градусов - 2 часа.
3. Чизкейк оставляем остужать сначала в духовке 30 минут, потом про комнатной температуре.
4. Лучше убрать на ночь в холодильник.
Как понять что чизкейк готов и его можно остужать❓
По бокам (где основа) чизкейк должен быть стабилен. При потряхивание в разные стороны - внутри, чизкейк должен быть как желе.
Автор ledovochkaa