НЕЖНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Ингредиенты на 2 бенто-тортика:
✅Сливки «Чудское озеро» 33% — 110 г
✅Желтки — 50 г
✅Молочный шоколад — 150 г
✅Тёмный шокол…
Читать далее →
Рулет с варёной сгущёнкой и орехами
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
яйцо – 5 шт
соль – щепотка
сахар – 120 г
ванилин – по вкусу
мука – 100 г
разрыхлитель – 0,5 ч.л
растительное масл…
Читать далее →
Клубничный тирамису 🍓
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Десерт летний, вкусный, нежный, а главное, готовится очень быстро!
Клубничный тирамису 🍓
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Десерт летний, вкусный, нежный, а главное, готовится очень быстро!
👉🏻 Итак, ингредиенты:
Клубника
Печенье савоярди
Сахар по вкусу
Немного лимонного сока
Маскарпоне
Сгущеное молоко 1/1
Клубничку с сахаром и лимонным соком перебиваем блендером. Если клубника сладкая, можно сахар вообще не добавлять. Окунаем в клубничный сок печенье , выкладываем первым слоем.
Маскарпоне и сгущеное молоко 1 к 1-ому взбиваем минут 5 и наносим слой сверху печенья. Чередуем два раза, сверху украсить клубникой и мятой и дать пропитаться минимум 2 часа.
Профитроли с заварным кремом
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
- 62 мл воды
- 62 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 80 г муки
- 2 яйца
- щепотка соли, щепотка сахара
Для крема:…
Читать далее →
Взбитый ганаш
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
250 мл сливок 33%
200 г белого шоколада
50 г сгущенки
3 г желатин + 30 мл воды
Желатин замочить в воде. В стакане соединить шоколад и сг…
Читать далее →