Профитроли с заварным кремом
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
- 62 мл воды
- 62 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 80 г муки
- 2 яйца
- щепотка соли, щепотка сахара
Для крема:…
Читать далее →
Взбитый ганаш
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
250 мл сливок 33%
200 г белого шоколада
50 г сгущенки
3 г желатин + 30 мл воды
Желатин замочить в воде. В стакане соединить шоколад и сг…
Читать далее →
⚜Торт «Шоколадный мандарин»⚜
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✅Бисквит на форму диаметром 20см:
150 гр. муки
6 яйц С1
22
⚜Торт «Шоколадный мандарин»⚜
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✅Бисквит на форму диаметром 20см:
150 гр. муки
6 яйц С1
220 гр. сахара
50 гр. растительного масла
20 гр. какао
4 г. Разрыхлителя.
Сухие продукты соединяем и перемешиваем (муку, какао, разрыхлитель). Яйца взбиваем с сахаром до светлой пышной массы. Добавляем вручную сначала масло, потом все сухие продукты. Выпекаем в форме диаметром 20 см. при температуре 175-180С 30-40 минут до сухой зубочистки. Остужаем. Разрезаем на три бисквита.
Продолжение в карусели 👆
🍓🌞МАЛИНОВАЯ МЕРЕНГА
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✨ Что понадобится:
🔸 Яичные белки — 3 шт
🔸 Сахарная пудра — 150 г
🔸 Щепотка соли
🔸 Малиновый джем — 4 ст. л.
1⃣ Дайте белкам «…
Читать далее →
💜СМОРОДИНОВОЕ КРЕМЮ💜
Идеальная начинка для торта
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Нежнейшая текстура, яркий вкус и простота приготовления. Сохраняйте, чтобы не потерять 🖤
📌 Ингредие…
Читать далее →