Вы когда-нибудь пробовали курицу с ананасами?
Уверены, что да. А как насчет курицы с личи?
🍗 Ловите необычный рецепт из 18-го окошка:
🎄 Для маринада смешать в миске устричный соус, сладкий соус чили и чили масло. Добавить кокосовое молоко, мелко нарезанный чеснок и перемешать. Выжать сок лайма в маринад, добавить мелко нарезанный имбирь.
🎄Куриную грудку нарезать, выложить в маринад и оставить мариноваться. Ананас очистить, мелко нарезать и выложить в сковороду.
🎄Добавить оливковое масло, нарезанное лимонное сорго, очищенный и нарезанный перец чили и оставшийся имбирь. Перемешать и поставить на огонь.
🎄Перец чили отварить с небольшим количеством воды, затем откинуть на сито и добавить к ананасу. На сковороде-гриль обжарить кружочки ананаса, добавить тростниковый сахар и перемешать.
🎄На сковороде-гриль с оливковым маслом обжарить промаринованную курицу, добавить лимонное сорго и белое вино.
🎄Выложить на тарелку обжаренные ананасы, ананасовый чатни и курицу. Украсить очищенным личи и кресс-салатом с трюфельным маслом.
Удивите гостей таким блюдом в новогоднюю ночь?
#ЕдаЛайфхаки