20.05.2026 09:59
Самые быстрые и лёгкие конфеты ручной работы — трюфели!
Самые быстрые и лёгкие конфеты ручной работы — трюфели! Уверена, что для их создания у вас практически всё уже есть.
1️⃣ Блендер. Подойдёт любой. Удобнее, когда у него низкий купол, чтобы он захватывал даже небольшие объёмы ингредиентов.
2️⃣ Пластиковый стакан или ёмкость, где удобно всё смешивать.
3️⃣ Силиконовый коврик. Можно заменить на доску, обёрнутую пищевой плёнкой, или пекарскую бумагу, где будем раскладывать скатанные трюфели.
4️⃣ Самый основной ингредиент — шоколад. Его можно купить на развес в кондитерском магазине или заказать на маркетплейсах.
5️⃣ Дополнительные ингредиенты — пюре из фруктов и ягод (можно сделать самостоятельно), посыпки, орехи, кокосовая стружка для декора (по желанию).
Подробные видеоуроки от нашей школы не оставят ни малейшего вопроса по созданию ваших вкусных конфет. Разрабатывая рецепты, я учитываю каждый нюанс: вкус, лёгкость в работе с ганашем, внешний вид. Вам останется только взвесить ингредиенты и повторить всё после просмотра урока.
Напомню, что остаётся всего 24 часа, чтобы воспользоваться самыми выгодными предложениями на наш летний курс по конфетам по мотивам освежающих коктейлей.🍬🍹
Подробнее о курсе ➡️ https://vchocolade.ru/letniykurs
Набор на следующий поток будет только через год. Поэтому не пропустите, присоединяйтесь к нам, любителям шоколада!
1️⃣ Блендер. Подойдёт любой. Удобнее, когда у него низкий купол, чтобы он захватывал даже небольшие объёмы ингредиентов.
2️⃣ Пластиковый стакан или ёмкость, где удобно всё смешивать.
3️⃣ Силиконовый коврик. Можно заменить на доску, обёрнутую пищевой плёнкой, или пекарскую бумагу, где будем раскладывать скатанные трюфели.
4️⃣ Самый основной ингредиент — шоколад. Его можно купить на развес в кондитерском магазине или заказать на маркетплейсах.
5️⃣ Дополнительные ингредиенты — пюре из фруктов и ягод (можно сделать самостоятельно), посыпки, орехи, кокосовая стружка для декора (по желанию).
Подробные видеоуроки от нашей школы не оставят ни малейшего вопроса по созданию ваших вкусных конфет. Разрабатывая рецепты, я учитываю каждый нюанс: вкус, лёгкость в работе с ганашем, внешний вид. Вам останется только взвесить ингредиенты и повторить всё после просмотра урока.
Напомню, что остаётся всего 24 часа, чтобы воспользоваться самыми выгодными предложениями на наш летний курс по конфетам по мотивам освежающих коктейлей.🍬🍹
Подробнее о курсе ➡️ https://vchocolade.ru/letniykurs
Набор на следующий поток будет только через год. Поэтому не пропустите, присоединяйтесь к нам, любителям шоколада!