🥧 Самый простой и экономичный пирог, который всегда удаётся и каждый раз радует насыщенным вкусом.
⠀
🥣 Готовим тесто: соединяем все ингредиенты и половину получившейся массы выливаем в форму, заранее смазанную маслом.
⠀
🐟 Делаем начинку: сливаем масло из консервов, рыбу разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанные варёные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой тёрке. Начинку аккуратно распределяем по тесту, оставляя по краям тонкую полоску без неё, затем заливаем оставшимся тестом.
⠀
🔥 Отправляем в духовку примерно на 20 минут. Когда пирог почти готов, посыпаем его тёртым сыром и возвращаем в духовку ещё на 5 минут.
⠀
😋 В результате получается нежный, ароматный и очень сытный пирог — одинаково вкусный и тёплым, и полностью остывшим.
⠀
💡 По желанию в тесто можно добавить 1 ч. л. разрыхлителя — тогда пирог получится более пышным и воздушным.
⠀
🧂 Щепотку соли тоже можно добавить, но обычно много не нужно, потому что консервы и сыр уже дают солоноватый вкус.
⠀
ПОДПИШИСЬ