26.03.2026 07:20
Творожный кулич ПП: рецепт с рисовой мукой и изюмом
Творожный кулич!
Подходит для ПП.
⠀
Дорогие-это бомба!
Это божественно вкусно!
Кто со мной пек их в прошлом году-подтвердят! Не похож на классический кулич, больше как кексик, но очень вкусный.
Тесто получается мягкое, влажное и такое вкуснооое🤤
Муж и дети от них в восторге.
Сохраняйте рецепт, чтоб не потерять.
И 🤍🤍🤍, если не жалко.
Готовятся - элементарно. ⠀
⠀ ⠀
КБЖУ: 184/13/3/25 (без глазури и посыпки)
⠀
📌Ингредиенты на 1 кулич
(диаметр формы 12см)
⏺2 яйца
⏺50 мл кефира 1%
⏺200 гр 5% творога (можно взбить блендером, для однородной массы)
⏺90 гр рисовой муки
⏺1чл с горкой разрыхлителя (4гр) или 1/2 чл соды
⏺45 гр изюма
⏺30 гр цукатов
⏺подсластитель по вкусу ( у меня кокосовый сахар 75 гр)
⠀
Для глазури:
⏺У меня мягкий творожок
⠀
Приготовление:
⠀
Отделяем белки от желтков. Вбиваем белки до крепкой пены с сахаром или сахарозаменителем, если пп вариант.
Изюм заливаем горячей водой, я не добавляла.
А в другой чаше смешиваем остальные ингредиенты для теста. Добавляем изюм и белок. Осторожно перемешиваем снизу вверх.
Выкладываем тесто в форму.
Ставим в разогретую духовку при Температуре 180 градусов примерно от 40 мин до 1 часа. Зависит от размеров куличей и духовки.
‼️Важно. Первые 40 минут не открывать дверцу, чтоб куличи не опали. Желательно остужать их в выключенной духовке.
⠀
Готовый кулич ОСТУДИТЬ, вынуть из формы. Украсить творогом, как я, или глазурью и посыпкой.
Храним в холодильнике.
Готовим за день не более.
Приятного аппетита!
Жду ваши реакции. Для меня они очень важны 😋
⠀
Подходит для ПП.
⠀
Дорогие-это бомба!
Это божественно вкусно!
Кто со мной пек их в прошлом году-подтвердят! Не похож на классический кулич, больше как кексик, но очень вкусный.
Тесто получается мягкое, влажное и такое вкуснооое🤤
Муж и дети от них в восторге.
Сохраняйте рецепт, чтоб не потерять.
И 🤍🤍🤍, если не жалко.
Готовятся - элементарно. ⠀
⠀ ⠀
КБЖУ: 184/13/3/25 (без глазури и посыпки)
⠀
📌Ингредиенты на 1 кулич
(диаметр формы 12см)
⏺2 яйца
⏺50 мл кефира 1%
⏺200 гр 5% творога (можно взбить блендером, для однородной массы)
⏺90 гр рисовой муки
⏺1чл с горкой разрыхлителя (4гр) или 1/2 чл соды
⏺45 гр изюма
⏺30 гр цукатов
⏺подсластитель по вкусу ( у меня кокосовый сахар 75 гр)
⠀
Для глазури:
⏺У меня мягкий творожок
⠀
Приготовление:
⠀
Отделяем белки от желтков. Вбиваем белки до крепкой пены с сахаром или сахарозаменителем, если пп вариант.
Изюм заливаем горячей водой, я не добавляла.
А в другой чаше смешиваем остальные ингредиенты для теста. Добавляем изюм и белок. Осторожно перемешиваем снизу вверх.
Выкладываем тесто в форму.
Ставим в разогретую духовку при Температуре 180 градусов примерно от 40 мин до 1 часа. Зависит от размеров куличей и духовки.
‼️Важно. Первые 40 минут не открывать дверцу, чтоб куличи не опали. Желательно остужать их в выключенной духовке.
⠀
Готовый кулич ОСТУДИТЬ, вынуть из формы. Украсить творогом, как я, или глазурью и посыпкой.
Храним в холодильнике.
Готовим за день не более.
Приятного аппетита!
Жду ваши реакции. Для меня они очень важны 😋
⠀