Ватрушки с вишней из творога и рисовой муки
Ингредиенты на 2 шт.:
Для теста:
⏺️творог 5% - 180 гр.
⏺️яйцо - 1 шт.
⏺️мука рисовая - 100 гр.
⏺️подсластитель - по вкусу
⏺️разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Для начинки:
⏺️клубника - 100 гр. (любые ягоды/ фрукты)
⏺️творог мягкий 5% - 100 гр.
⏺️яичный белок - 1 шт.
⏺️подсластитель - по вкусу
⏺️ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смешиваем все ингредиенты для теста.
2️⃣Влажными руками на пергаментной бумаге (силиконизированная) формируем 2 основы для ватрушек.
3️⃣Готовим начинку: в мягкий творог добавляем подсластитель, ванилин, белок.
4️⃣Выкладываем начинку на ватрушки. Сверху ягоды, фрукты.
5️⃣Если выпекать будете сразу, то смазываем бортики желтком.
Ставим в разогретую духовку при 180 градусов на 20-25 минут.
6️⃣Либо замораживаем, затем упаковываем.
Кому понравился рецепт поставьте 💗 или просто напишите «спасибо». Мне важна ваша обратная связь.
🔗 Рецепты Виктории Машариповой