08.08.2026 07:38
Слойка с творогом 🥮 Хрустящее тесто и кремовая начинка! Эта слойка готовится за считанные минуты из готового слоёного
Слойка с творогом
🥮 Хрустящее тесто и кремовая начинка!
Эта слойка готовится за считанные минуты из готового слоёного теста и простой творожной начинки. Тесто выпекается до золотистой, слоистой корочки, а внутри остаётся мягкий творожный крем с ванилью и лёгкой сладостью. По желанию в начинку можно добавить изюм, цукаты или свежие ягоды — получится ещё интереснее. Идеально к утреннему кофе или как лёгкий перекус в течение дня.
Ингредиенты:
* Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
* Творог 9% — 300 г
* Сахар — 60 г
* Яйцо — 1 шт.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Изюм — 50 г
* Мука для раскатки
* Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на 10 минут, затем слить воду и обсушить.
2. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом до однородной массы.
3. Добавить изюм, перемешать — начинка готова.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм, нарезать на прямоугольники 10×15 см.
5. На одну половину каждого прямоугольника выложить начинку, накрыть второй половиной.
6. Защипнуть края вилкой, сделать по 2–3 надреза на верхней стороне для выхода пара.
7. Выложить на противень с пергаментом, выпекать при 200°C 20–25 минут до золотистой корочки.
Готовые слойки посыпать сахарной пудрой и подавать тёплыми! ☕
🥮 Хрустящее тесто и кремовая начинка!
Эта слойка готовится за считанные минуты из готового слоёного теста и простой творожной начинки. Тесто выпекается до золотистой, слоистой корочки, а внутри остаётся мягкий творожный крем с ванилью и лёгкой сладостью. По желанию в начинку можно добавить изюм, цукаты или свежие ягоды — получится ещё интереснее. Идеально к утреннему кофе или как лёгкий перекус в течение дня.
Ингредиенты:
* Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
* Творог 9% — 300 г
* Сахар — 60 г
* Яйцо — 1 шт.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Изюм — 50 г
* Мука для раскатки
* Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на 10 минут, затем слить воду и обсушить.
2. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом до однородной массы.
3. Добавить изюм, перемешать — начинка готова.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм, нарезать на прямоугольники 10×15 см.
5. На одну половину каждого прямоугольника выложить начинку, накрыть второй половиной.
6. Защипнуть края вилкой, сделать по 2–3 надреза на верхней стороне для выхода пара.
7. Выложить на противень с пергаментом, выпекать при 200°C 20–25 минут до золотистой корочки.
Готовые слойки посыпать сахарной пудрой и подавать тёплыми! ☕