Конфеты из фиников, тыквенных семечек и лимона 🍋 Полезные, ароматные и суперприродные конфеты без сахара и глютена! Оче
Полезные, ароматные и суперприродные конфеты без сахара и глютена! Очень насыщенный сладкий вкус от фиников, приятная ореховая текстура от семечек, чуточка лимона для свежести — идеальный фитнес-десерт. Берите с собой на работу, в спортзал или просто для сладкого без угрызений совести.
Ингредиенты:
* Финики мягкие — 200 г (взвешивать с косточками и кожурой)
* Семечки тыквенные очищенные — 200 г
* Лимонный сок — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление:
1. Финики промыть, удалить косточки. Если финики сухие — замочить в тёплой воде на 10 минут, обсушить.
2. Семечки (по желанию) подсушить на сухой сковороде 2–3 минуты для более яркого вкуса.
3. В блендере измельчить семечки до состояния крошки.
4. Добавить финики и лимонный сок, пробить до липкой однородной массы.
5. Сформировать шарики (или батончики), при желании обвалять в семечках, кокосовой стружке или какао.
6. Убрать в холодильник на 30–60 минут для более плотной структуры.
Совет: Держите в контейнере в холодильнике до недели.