Маринад, который делает любое мясо невероятно нежным и сочным!
Готовится за пару минут, а результат — как в хоpошем ресторане!
📄Ингредиенты (на 1 кг мяса):
Горчица готовая — 1 ст. л.
Чеснок — 4–8 зубчиков
Растительное масло — 5–6 ст. л.
Лимонный сок — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Специи — по желанию
👩🍳Приготовление:
Все ингредиенты смешать до однородности.
Тщательно втереть маринад в каждый кусочек мяса или обмазать тушку целиком.
Оставить мариноваться минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь (10–12 часов).
Готовить любым способом: жарить, запекать, на гpиле или мангале
Мясо получается мягким, ароматным и очень сочным.