Суп "Затируха" — мой любимый семейный рецепт, который достался мне от бабушки. Это сытное и ароматное блюдо, которое всегда вызывает восторг у гостей. Все соседские дети с нетерпением ждали, когда можно будет собраться на "Затируху". Этот густой суп, приготовленный по старинному русскому рецепту, согревает душу и тело. Давайте попробуем его приготовить!
Ингредиенты:
* 300–400 г курицы (например, два бедра)
* 500 г картофеля
* 150 г лука
* 150 г моркови
* 2 яйца
* мука
* 2 лавровых листа
* соль
* растительное масло
Приготовление:
1. Курицу залейте 2 литрами холодной воды и сварите бульон. Курицу уберите в сторону.
2. В одну тарелку разбейте яйцо и добавьте 2 столовые ложки воды, слегка взбейте. В другую тарелку насыпьте немного муки. Чистые руки обмакивайте в яйцо, затем в муку. Потрите ладони, чтобы в тарелку сыпались мучные комочки. Продолжайте, пока не закончится яйцо. Пересыпьте в сито и просейте от лишней муки.
3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, картофель порежьте кубиками. Куриное мясо отделите от костей и нарежьте или порвите на кусочки.
4. В кипящий бульон добавьте лавровый лист, посолите и положите картофель. Варите 15 минут.
5. На растительном масле обжарьте лук и морковь.
6. Добавьте лук и морковь в суп, затем затируху и куриное мясо. Варите 10 минут.
7. Второе яйцо взбейте вилкой. Помешивая суп, влейте тонкой струйкой яйцо. Варите еще 2 минуты и снимите с огня.
Суп готов! Приятного аппетита!
Другие главы канала «Вкусная тарелка | Быстрые рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 15.05.2026
🍍🥓 Бутерброды с ананасом и беконом
✨ Сочетание хрустящего бекона, сладкого анан…
Глава от 14.05.2026
Хачапури из слоеного теста
Эти хрустящие слоеные хачапури с нежной сырной начин…
Глава от 13.05.2026
Рулет из крабовых палочек 🔥
Глава от 13.05.2026
🥔 Картофельная запеканка с фаршем
Эта запеканка появилась у меня в репертуаре с…
Глава от 12.05.2026
Салат, который ставит гостей в тупик: съедают первым, но долго не могут понять, …
Глава от 12.05.2026
Мои "Ходовые" САЛАТЫ, которые побили ВСЕ рекорды по скорости приготовления
Бесп…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,203,783 постов
из 198,949 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал с рецептами без правил! Здесь готовят с душой: от быстрых ужинов до праздничных шедевров. Удобная навигация по тегам, вдохновение каждый день. Подписывайт…
👥 385 273 · +5 320/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты!
Канал для тех, кто любит готовить и ищет вдохновение на каждый день. Здесь собраны проверенные рецепты от простых домашних блюд до кулинарных экспериментов. Мы делимся се…
👥 299 083 · +4 212/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Домашние заготовки, которые спасут зимой: варенье, соленья, консервы и проверенные рецепты. Вкусные и простые блюда из сезонных продуктов — от классических огурцов до экз…
👥 250 874 · +214/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 370 · +4 009/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 289 · -211/7д
Популярные посты канала «Вкусная тарелка | Быстрые рецепты»
РАСКАЗЫВАЮ, КАК Я ДЕЛАЮ САМЫЙ СОЧНЫЙ И ФОРМЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ФОРМЫ! 🍗🏺
Иногда самые гениальные вещи рождаются из подручных средств. Хо…
👁 17 616 просмотров
🥗 Тот самый вечерний салат для сжигания жира
Ловите рецепт, который выручает, когда есть хочется даже поздно вечером 👇
✨ Ингредиенты:
• 1 …
👁 17 570 просмотров
НЕ БЛЮДО, А ПОЛНЕЙШИЙ ВОСТОРГ! ДО БЕЗУМИЯ ВКУСНО 😋🤤
✅Ингредиенты:
200 мл молоко
2 штук яйцо
160 грамм мука
1 ст. л. сахар
2-3 ст. л. сахарн…
👁 17 456 просмотров
ДЕСЕРТ "СНЕЖОК"😊🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 средние креманки:
Сметана - 300 гр
Творог - 80 гр
Сахар - 75 гр
Желатина - 10 гр
Вода - 80 гр
…
👁 17 424 просмотров
ЭТО МОЙ САМЫЙ НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ! 🥞 ОНИ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА — ДАЖЕ С ПЕРВОГО РАЗА. ТОНКИЕ, С ДЫРОЧКАМИ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ!
ЗАВАРНОЕ ТЕС…
👁 17 400 просмотров
Богатейший источник коллагена. Эта крупа омолаживает женский организм на 10 лeт!
Это просто невероятно! Обычная крупа способна восполнить н…
👁 17 287 просмотров
СУПЕР ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РУЛЕТ К ЧАЮ 🍥
❄ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца – 3 шт
Сахарный песок – 100 грамм
Мука – 100 грамм (просеять)
Сметана 20%
…
👁 17 154 просмотров
ШИКАРНЫЙ ТОPТ «ТPИ СТАКАНА» — ЭТО САМЫЙ ПРОСТОЙ И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ЭФФЕКТНЫЙ ДЕСЕРТ. 🖤
Всё готовится без весов, а результат — нежный, влажный и…
👁 17 129 просмотров
КОPОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА 💛
Королевская ватрушка с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой. Легко готовится, вкус как в кофейне. Подходит …
👁 17 122 просмотров
С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабу…
👁 17 062 просмотров
Пеку его уже сто лет — и всё равно не надоедает 😍 Этот пирог — настоящая находка: ничего взбивать не надо, всё смешали — и сразу в духовку 🔥…
👁 17 061 просмотров
если кот крутится рядом — это высшая похвала (и повод поделиться).
Варианты для экспериментов 🧪:
💭 Жареные пельмени: обжарьте отваренн…
👁 16 974 просмотров
Тесто для любой выпечки
Это очень удачный рецепт для домашней выпечки!🥖🍞🌭🍪🥮
Нам понадобится:
- 150 гp майoнeза
- 0,5 чaйной лoжки …
👁 16 972 просмотров
Пельмени с изюминкой: ушки, которые взорвут вкусовые рецепторы! 🥟💥
Добрый вечер, любители теста с начинкой и кулинарных авантюр! Сегодня мы…
👁 16 947 просмотров
Маринад, который делает любое мясо невероятно нежным и сочным! Подходит для говядины, свинины, курицы, утки и даже самого жёсткого мясa.🥩
Г…
👁 16 946 просмотров
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ!
Печень получается мягкой, сочной, нежной! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимо…
👁 16 853 просмотров
ПОНЧИКИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ! 🍩✨ МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЕ — ГОТОВЯТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО, А ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА МГНОВЕННО! 😍🔥
ПОНЧИКИ
…
👁 16 830 просмотров
Знаменитый «БОТЛИХСКИЙ» ПИРОГ. 😋
Я даже подумать не могла, что он готовится так просто. Этот пирог стал моим фаворитом!
🌿 Тесто:
Кефи…
👁 16 801 просмотров
Пироги больше не делаю, готовлю такую вкуснятину легко и быстро. Семья в восторге😋✅Ингредиенты:
Вода — 250 мл;
Молоко — 250 мл;
Соль — ч.…
👁 16 790 просмотров
Секретная начинка для блинов, о которой мало кто знает… но все в восторге! 🥞🧈
Это не просто начинка — это нежнейшая яично-масляная нега, ко…
👁 16 565 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Вкусная тарелка | Быстрые рецепты
Вкусные рецепты и кулинарные лайфхаки для тех, кто ценит время. Быстрые блюда из простых продуктов, советы по кухне и вдохновение для каждого дня. Подписывайтесь, чтобы готовить вкусно и без хлопот!
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.