16.05.2026 17:00
киш с зеленью и сыром Ингредиенты: Мука пшеничная - 150 г Масло сливочное - 100 г Соль - 0,5 ч.л Куриное яйцо - 1 шт Р
киш с зеленью и сыром
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 0,5 ч.л
Куриное яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 5 г
Для начинки:
Яйца вареные - 8 шт
Зелень - 50 г
Сыр полутвердый - 80 г
Для заливки:
Куриные яйца с1 - 2шт
Сметана - 120 г
Соль - щепотка
Смесь перцев - шепотка
Приготовление:
1. Муку просеять в миску, добавить соль и мягкое сливочное масло, растереть все в крошку. Добавить яйцо и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.
2. Для начинки мелко порезать яйца и зелень, перемешать.
3. Для заливки соединить сметану, яйца, соль и смесь перцев.
4. Тесто распределить по форме (диаметр 20-24 см), формируя бортики.
5. Выложить начинку, распределить сметанную заливку и сыр.
6. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Готовый пирог достать из духовки. Кушать теплым. Это так вкусно, что никто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 0,5 ч.л
Куриное яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 5 г
Для начинки:
Яйца вареные - 8 шт
Зелень - 50 г
Сыр полутвердый - 80 г
Для заливки:
Куриные яйца с1 - 2шт
Сметана - 120 г
Соль - щепотка
Смесь перцев - шепотка
Приготовление:
1. Муку просеять в миску, добавить соль и мягкое сливочное масло, растереть все в крошку. Добавить яйцо и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.
2. Для начинки мелко порезать яйца и зелень, перемешать.
3. Для заливки соединить сметану, яйца, соль и смесь перцев.
4. Тесто распределить по форме (диаметр 20-24 см), формируя бортики.
5. Выложить начинку, распределить сметанную заливку и сыр.
6. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Готовый пирог достать из духовки. Кушать теплым. Это так вкусно, что никто не останется равнодушным.