Мне так понравилось готовить данный сет.
Что в меню:
🌸Рассольник
🌸Салат «красное море»
🌸Хот-доги лодочка
Рассольник один из моих любимых супов. Но варю его строго с рисом. В этот раз делала на свиной мясной косточке.
Отварила бульон (перед варкой добавляю сырую луковицу очищенную и сырую морковь очищенную, так бульон ароматнее, варю вместе с мясной косточкой)
После того, как бульон готов, достаю мясо и оставляю его остывать. Добавляю хорошенько промытый рис. Спустя 7-8 минут добавляю картофель. Пока все варится ~10 минут , делаю зажарку из моркови и лука. И параллельно нарезаю кусочками свинину.
Как зажарка готова, туда же (в зажарку) добавляю мелко нарезанный солёный огурец (можно натереть на крупной терке)и можно добавить немного рассола из банки. Тушим так минут 5-7. Добавляем зажарку в супчик , кусочки мяса. На минимальном огне доводим до кипения. 2 минуты ещё. Готово! Добавляю укроп 🫶🏻
Рецепт салатика и хот-догов выложу поэтапно 💘