Бефстроганов в сливочном соусе с грибами 🍴 Ингредиенты: 🥩Говядина (вырезка, нарезанная полосками) 🧅Лук репчатый 🍄🟫 Гри
Ингредиенты:
🥩Говядина (вырезка, нарезанная полосками)
🧅Лук репчатый
🍄🟫 Грибы шампиньоны
🥛Сливки 23%
🍖Говяжий бульон
🫙Соль, перец
🧈Масло для жарки
Приготовление:
1. Мясо: Нарезанную полосками говядину быстро обжарить порциями, чтобы не пустило сок. Снять мясо со сковороды.
2. Лук и грибы: В той же сковороде обжарить репчатый лук. Добавить нарезанные шампиньоны и жарить до мягкости.
3. Соус: Влить говяжий бульон. Вернуть обжаренное мясо. Добавить сливки 23%. Посолить и поперчить.
4. Тушение:
Накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне.