21.06.2026 09:23
Пост канала «Кулинарная лавка» от 21.06.2026
Меню на день 😋
Летнее
Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк и любой смайлик в комментариях 🌸. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание!
1) Солянка
2) Сосиски в тесте
3) Оладьи 🥞
4) Нарезка овощная с сыром 🥗
5) Салат из маринованной домашней капусты с зелёным горошком
1. Солянка
Примерно по 200 г разного вида копчёностей нарезаем кубиками,( бекон, колбаса, сосиски, куриная грудка, говядина, корейка, и т.д. что вы больше любите). В моём случае это: колбаса копчёная, охотничьи колбаски, копчёная куриная грудка и мясной карбонат. Морковь, картофель ( примерно по 200-300 г.) 1шт. средняя луковица, так же нарезаем кубиками. На растительном масле(20-30 мл.) обжариваем лук, добавляем нарезку, морковь, обжариваем примерно 10 минут. Добавляем - 2 ст. л. томата. (дополнительно можно добавить свежий помидор, но не обязательно). Тушим ещё пару минут, всыпаем картофель и заливаем кипятком 1,5- 2 литра. Добавленные кружками или кубиками, нарезанные оливки или маслины, придадут особенный вкус Солянке,поэтому советую как обязательный шаг.... Доводим до кипения, соль, перец, по вкусу, любимые приправы( у меня смесь приправ для супов) лавровый лист. Солянка готова, зелень, долька лимона, по желанию.
2. Сосиски в тесте 😋
Для теста: 0,5 л. воды, 30 гр. дрожжей, 3 яйца, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л подсолнечного масла, 3 ст. л. майонеза, 1 ст. ложки соли, муки сколько возьмет тесто. Получается очень воздушная и вкусная
3. Оладьи 🥞
Все продукты должны быть комнатной температуры. Кефир-250 мл. Разрыхлитель -10 г. Щепотка соли. Сахар -2-3 ст.л. Ванилин-1 г. 1-2 яйца. Мука 350-400 г. Консистенция густой каши. Масло растительное-2-3 ст.л. Выпекать на смазанной маслом сковороде, под крышкой.
Что больше всего понравилось?
Летнее
Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк и любой смайлик в комментариях 🌸. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание!
1) Солянка
2) Сосиски в тесте
3) Оладьи 🥞
4) Нарезка овощная с сыром 🥗
5) Салат из маринованной домашней капусты с зелёным горошком
1. Солянка
Примерно по 200 г разного вида копчёностей нарезаем кубиками,( бекон, колбаса, сосиски, куриная грудка, говядина, корейка, и т.д. что вы больше любите). В моём случае это: колбаса копчёная, охотничьи колбаски, копчёная куриная грудка и мясной карбонат. Морковь, картофель ( примерно по 200-300 г.) 1шт. средняя луковица, так же нарезаем кубиками. На растительном масле(20-30 мл.) обжариваем лук, добавляем нарезку, морковь, обжариваем примерно 10 минут. Добавляем - 2 ст. л. томата. (дополнительно можно добавить свежий помидор, но не обязательно). Тушим ещё пару минут, всыпаем картофель и заливаем кипятком 1,5- 2 литра. Добавленные кружками или кубиками, нарезанные оливки или маслины, придадут особенный вкус Солянке,поэтому советую как обязательный шаг.... Доводим до кипения, соль, перец, по вкусу, любимые приправы( у меня смесь приправ для супов) лавровый лист. Солянка готова, зелень, долька лимона, по желанию.
2. Сосиски в тесте 😋
Для теста: 0,5 л. воды, 30 гр. дрожжей, 3 яйца, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л подсолнечного масла, 3 ст. л. майонеза, 1 ст. ложки соли, муки сколько возьмет тесто. Получается очень воздушная и вкусная
3. Оладьи 🥞
Все продукты должны быть комнатной температуры. Кефир-250 мл. Разрыхлитель -10 г. Щепотка соли. Сахар -2-3 ст.л. Ванилин-1 г. 1-2 яйца. Мука 350-400 г. Консистенция густой каши. Масло растительное-2-3 ст.л. Выпекать на смазанной маслом сковороде, под крышкой.
Что больше всего понравилось?