26.09.2026 06:00
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МАСЛА И САХАРА — А ДОМАШНИЕ СМЕТАЮТ С ТАРЕЛКИ БЫСТРЕЕ МАГАЗИННОГО Это печенье я пеку уже лет пять.
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МАСЛА И САХАРА — А ДОМАШНИЕ СМЕТАЮТ С ТАРЕЛКИ БЫСТРЕЕ МАГАЗИННОГО
Это печенье я пеку уже лет пять. Сначала делала для себя — хотела чего-то сладкого, но полегче. А теперь внуки приезжают и сразу спрашивают: «Баб, а печенье есть?»
Никакого масла, никакого сахара. Держится на банане и изюме. А получается мягкое, ароматное, с хрустящими орешками. К чаю или с молоком — отлично заходит.
Ингредиенты
🍌 2 спелых банана (чем мягче, тем слаще)
🥣 200 г овсяных хлопьев (беру обычные, не быстрого приготовления)
🍇 100 г изюма (можно любой — светлый или тёмный)
🌰 50 г грецких орехов или миндаля (можно чуть больше)
💧 2-3 столовые ложки воды или растительного молока (если тесто суховато)
Приготовление
Бананы разминаю вилкой в миске до состояния пюре. Комочки не страшно — всё равно всё пропечётся.
Добавляю овсяные хлопья и хорошо перемешиваю. Масса должна стать густой, липкой, но держать форму. Если сухо — подливаю пару ложек воды.
Изюм промываю, если крупный — режу пополам. Орехи крошу ножом на средние кусочки. Всё это вмешиваю в тесто.
Противень застилаю бумагой для выпечки. Ложкой выкладываю печенье небольшими порциями и чуть приплющиваю сверху — оно само по себе не расплывётся.
Выпекаю при 180 градусах около 20-25 минут. Низ должен стать золотистым, а верх слегка подрумяниться.
Домашняя хитрость
Если хотите более хрустящее печенье — раскатайте массу тоньше и подержите в духовке на 5 минут дольше. Если любите помягче — делайте толще и доставайте, как только низ зарумянится.
Храню в коробке или банке под крышкой — так оно не сохнет и остаётся мягким дня три-четыре. Хотя у меня столько не лежит — разлетается быстро.
Сохраните рецепт, чтобы не искать потом 🍪
А вы пекли овсяное печенье без масла? Какие добавки любите — курагу, семечки, кокос?
Это печенье я пеку уже лет пять. Сначала делала для себя — хотела чего-то сладкого, но полегче. А теперь внуки приезжают и сразу спрашивают: «Баб, а печенье есть?»
Никакого масла, никакого сахара. Держится на банане и изюме. А получается мягкое, ароматное, с хрустящими орешками. К чаю или с молоком — отлично заходит.
Ингредиенты
🍌 2 спелых банана (чем мягче, тем слаще)
🥣 200 г овсяных хлопьев (беру обычные, не быстрого приготовления)
🍇 100 г изюма (можно любой — светлый или тёмный)
🌰 50 г грецких орехов или миндаля (можно чуть больше)
💧 2-3 столовые ложки воды или растительного молока (если тесто суховато)
Приготовление
Бананы разминаю вилкой в миске до состояния пюре. Комочки не страшно — всё равно всё пропечётся.
Добавляю овсяные хлопья и хорошо перемешиваю. Масса должна стать густой, липкой, но держать форму. Если сухо — подливаю пару ложек воды.
Изюм промываю, если крупный — режу пополам. Орехи крошу ножом на средние кусочки. Всё это вмешиваю в тесто.
Противень застилаю бумагой для выпечки. Ложкой выкладываю печенье небольшими порциями и чуть приплющиваю сверху — оно само по себе не расплывётся.
Выпекаю при 180 градусах около 20-25 минут. Низ должен стать золотистым, а верх слегка подрумяниться.
Домашняя хитрость
Если хотите более хрустящее печенье — раскатайте массу тоньше и подержите в духовке на 5 минут дольше. Если любите помягче — делайте толще и доставайте, как только низ зарумянится.
Храню в коробке или банке под крышкой — так оно не сохнет и остаётся мягким дня три-четыре. Хотя у меня столько не лежит — разлетается быстро.
Сохраните рецепт, чтобы не искать потом 🍪
А вы пекли овсяное печенье без масла? Какие добавки любите — курагу, семечки, кокос?