08.06.2026 03:00
Курица карри с тмином и йогуртом
🍛 Курица карри с тмином
🛒 Ингредиенты:
* 🍗 Куриные бедра на косточке — 12 шт;
* 🌻 Растительное масло — 4 столовые ложки;
* 🌿 Тмин — 2 чайные ложки;
* 🧅 Лук — 2 шт;
* 🥢 Корень имбиря — 3 см;
* 🧄 Чеснок — 3 зубчика;
* 🌶 Перец чили — 3 стручка;
* 🧡 Куркума — 1/2 чайной ложки;
* 🧂 Индийские специи (карри, гарам масала) — 1/2 чайной ложки;
* 🌶 Паприка — 2 чайные ложки;
* 🫑 Сладкий перец (болгарский) — 2 шт;
* 🥫 Томатное пюре — 2 столовые ложки;
* 🥣 Йогурт натуральный — 1 стакан;
* 🌱 Кинза — пучок.
🍳 Приготовление:
1. Разогрейте масло на слабом огне в большой сковороде и обжарьте тмин несколько секунд.
2. Добавьте лук, накройте крышкой и жарьте 10 минут, чтобы лук стал мягким.
3. Всыпьте имбирь, чеснок и чили и поджаривайте 1 минуту. Затем добавьте молотые специи, курицу и сладкий перец, перемешайте.
4. Жарьте 10 минут, пока лук не станет темно-коричневым.
5. Смешайте томатное пюре с йогуртом и вылейте в сковороду. Добавьте полстакана холодной воды.
6. Томите на слабом огне без крышки 30 минут до готовности курицы.
⚖️ КБЖУ на 100 г:
~180 / 13 / 12 / 4
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
🛒 Ингредиенты:
* 🍗 Куриные бедра на косточке — 12 шт;
* 🌻 Растительное масло — 4 столовые ложки;
* 🌿 Тмин — 2 чайные ложки;
* 🧅 Лук — 2 шт;
* 🥢 Корень имбиря — 3 см;
* 🧄 Чеснок — 3 зубчика;
* 🌶 Перец чили — 3 стручка;
* 🧡 Куркума — 1/2 чайной ложки;
* 🧂 Индийские специи (карри, гарам масала) — 1/2 чайной ложки;
* 🌶 Паприка — 2 чайные ложки;
* 🫑 Сладкий перец (болгарский) — 2 шт;
* 🥫 Томатное пюре — 2 столовые ложки;
* 🥣 Йогурт натуральный — 1 стакан;
* 🌱 Кинза — пучок.
🍳 Приготовление:
1. Разогрейте масло на слабом огне в большой сковороде и обжарьте тмин несколько секунд.
2. Добавьте лук, накройте крышкой и жарьте 10 минут, чтобы лук стал мягким.
3. Всыпьте имбирь, чеснок и чили и поджаривайте 1 минуту. Затем добавьте молотые специи, курицу и сладкий перец, перемешайте.
4. Жарьте 10 минут, пока лук не станет темно-коричневым.
5. Смешайте томатное пюре с йогуртом и вылейте в сковороду. Добавьте полстакана холодной воды.
6. Томите на слабом огне без крышки 30 минут до готовности курицы.
⚖️ КБЖУ на 100 г:
~180 / 13 / 12 / 4
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться