30.04.2026 06:00
🍋 Лимонный кекс 📋Ингредиенты: - сахар – 225 г. - сливочное масло – 195 г. - яйца – 4 шт. - мука – 300 г. - соль - разр
🍋 Лимонный кекс
📋Ингредиенты:
- сахар – 225 г.
- сливочное масло – 195 г.
- яйца – 4 шт.
- мука – 300 г.
- соль
- разрыхлитель – 10 г.
- лимон – 3 шт.
Пропитка:
- вода – 4 ст. л.
- сок лимона – из 1 шт.
Глазурь:
- сахарная пудра – 50 г.
- сок лимона – 2 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Сахар и мягкое сливочное масло растереть до кремовой консистенции. Добавить яйца и перемешать до однородности.
2. Просеять муку, добавить соль и разрыхлитель, аккуратно вмешать в тесто.
3. Добавить цедру и сок лимона, перемешать.
4. Перелить тесто в форму с пергаментом, сделать небольшое углубление по центру.
5. Выпекать при 170°С 35-40 минут.
6. Горячий кекс проколоть шпажкой и пропитать смесью воды и лимонного сока.
7. Покрыть глазурью и посыпать цедрой.
📋Ингредиенты:
- сахар – 225 г.
- сливочное масло – 195 г.
- яйца – 4 шт.
- мука – 300 г.
- соль
- разрыхлитель – 10 г.
- лимон – 3 шт.
Пропитка:
- вода – 4 ст. л.
- сок лимона – из 1 шт.
Глазурь:
- сахарная пудра – 50 г.
- сок лимона – 2 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Сахар и мягкое сливочное масло растереть до кремовой консистенции. Добавить яйца и перемешать до однородности.
2. Просеять муку, добавить соль и разрыхлитель, аккуратно вмешать в тесто.
3. Добавить цедру и сок лимона, перемешать.
4. Перелить тесто в форму с пергаментом, сделать небольшое углубление по центру.
5. Выпекать при 170°С 35-40 минут.
6. Горячий кекс проколоть шпажкой и пропитать смесью воды и лимонного сока.
7. Покрыть глазурью и посыпать цедрой.