25.04.2026 16:00
🥘🔥 ОВОЩНОЙ КАШМИР В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ — НЕЖНЫЙ УЖИН, КОТОРЫЙ ПАХНЕТ УЮТОМ 😍 Это блюдо про мягкий вкус, сливочну
🥘🔥 ОВОЩНОЙ КАШМИР В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ — НЕЖНЫЙ УЖИН, КОТОРЫЙ ПАХНЕТ УЮТОМ 😍
Это блюдо про мягкий вкус, сливочную текстуру и аромат грибов 🤤
Получается нежно, насыщенно и очень “домашне”, но с ресторанным ощущением
Идеально для спокойного ужина, когда хочется чего-то тёплого и комфортного
🛒 Ингредиенты:
шампиньоны — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
сливки — 200 мл
чеснок — 2 зубчика
сливочное масло — 20 г
растительное масло — 1 столовая ложка
соль — по вкусу
перец — по вкусу
паприка — 1 чайная ложка
зелень — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель нарежь небольшими кубиками и отвари до полуготовности
2. Лук нарежь мелко, морковь — тонкой соломкой
3. Шампиньоны нарежь пластинками
4. Разогрей сковороду с маслом
5. Обжарь лук до мягкости
6. Добавь морковь и готовь 3–4 минуты
7. Всыпь грибы и жарь до испарения жидкости
8. Добавь чеснок и сливочное масло
9. Влей сливки и перемешай
10. Добавь картофель и туши 7–10 минут
💡 Главная хитрость:
сливки нельзя кипятить сильно — соус должен оставаться мягким и гладким
✔️ Что получится:
нежные овощи
ароматные грибы
густой сливочный соус
👉 идеально как самостоятельное блюдо или гарнир
📌 сохрани, чтобы повторить
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
#грибы #овощи #ужин #рецепты #сливочныйсоус
Это блюдо про мягкий вкус, сливочную текстуру и аромат грибов 🤤
Получается нежно, насыщенно и очень “домашне”, но с ресторанным ощущением
Идеально для спокойного ужина, когда хочется чего-то тёплого и комфортного
🛒 Ингредиенты:
шампиньоны — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
сливки — 200 мл
чеснок — 2 зубчика
сливочное масло — 20 г
растительное масло — 1 столовая ложка
соль — по вкусу
перец — по вкусу
паприка — 1 чайная ложка
зелень — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель нарежь небольшими кубиками и отвари до полуготовности
2. Лук нарежь мелко, морковь — тонкой соломкой
3. Шампиньоны нарежь пластинками
4. Разогрей сковороду с маслом
5. Обжарь лук до мягкости
6. Добавь морковь и готовь 3–4 минуты
7. Всыпь грибы и жарь до испарения жидкости
8. Добавь чеснок и сливочное масло
9. Влей сливки и перемешай
10. Добавь картофель и туши 7–10 минут
💡 Главная хитрость:
сливки нельзя кипятить сильно — соус должен оставаться мягким и гладким
✔️ Что получится:
нежные овощи
ароматные грибы
густой сливочный соус
👉 идеально как самостоятельное блюдо или гарнир
📌 сохрани, чтобы повторить
🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤️
❤️ Подписаться на канал
#грибы #овощи #ужин #рецепты #сливочныйсоус