Причины недостатка железа, цинка, магния Почему в моей системе я рекомендую сначала наладить рациональное питание, а уже потом при необходимости сдава…
Почему в моей системе я рекомендую сначала наладить рациональное питание, а уже потом при необходимости сдавать анализы и «закрывать дефициты»?
Всё дело в том, что все элементы питания взаимосвязаны. Дефицит минеральных веществ может наблюдаться даже при их достаточном поступлении с пищей. Что еще может быть причиной?
1️⃣ Избыток клетчатки (редко, но возможно). Свыше 25-30 г в день мешает усвоению.
2️⃣ Неконтролируемый прием БАДов. Например, альфа-липоевая кислота связывает металлы, снижая их доступность.
3️⃣ Алкоголь. Замедляет всасывание цинка в кишечнике.
4️⃣ Недостаток животного белка. Например, железу нужен белок, чтобы оно могло депонироваться в организме. Да и в целом минеральные вещества из животных продуктов усваиваются лучше, чем из растительных.
Не стоит торопиться с анализами, пока общий план питания не соответствует гигиеническим нормам. Это пустая трата времени и денег. Нужно направленно бороться только с теми проблемами, которые не исчезают на фоне здорового питания.