Идея из комментариев: Если не любите грибной вкус, то можно взять вешенки для омлета, они совсем грибного вкуса не имеют.
Если не любите грибной вкус, то можно взять вешенки для омлета, они совсем грибного вкуса не имеют. И закройте их специями, чесночком, прованскими травами. Тогда грибного вкуса не почувствуете совершенно!
ВЕШЕНКИ богаты специфическими полисахаридами и дают более выраженный противовоспалительный и липидоснижающий эффект.
ШАМПИНЬОНЫ дают бета‑глюканы, селен и витамин D2, поддерживающие антиоксидантную защиту и коллаген.
Только готовить их надо щадящим способом. Лучше мелко нарезать и потушить без зажарки - это повышает биодоступность полисахаридов и уменьшает нагрузку на пищеварение.
🍏 Молодость как система