— Какие кофакторы нужны для лучшего усвоения коллагена?
Итак, важный вопрос про коллаген. Коллаген в желудке распадается на аминокислоты и пептиды, но для их дальнейшего «превращения» в собственный коллаген нужны ферментные кофакторы.
ВИТАМИН С
Необходим для гидроксилирования пролина и лизина, без чего коллагеновая спираль получается рыхлой и непрочной.
ЦИНК И МЕДЬ
Цинк участвует в ферментах, формирующих коллагеновые волокна; медь входит в лизилоксидазу, которая «сшивает» коллаген и делает его стабильным.
ЖЕЛЕЗО
Участвует в стабильной структуре коллагена.
АНТИОКСИДАНТЫ
Защищают уже синтезированный коллаген от окислительного стресса и УФ‑повреждения.
MSM
Серосодержащие группы входят в межфибриллярные связи коллагена и кератина, улучшая прочность кожи и соединительной ткани.
ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА
Формирует гидрофильный матрикс вокруг коллагеновых волокон, удерживает воду, создаёт оптимальную среду для фибробластов.
Нет необходимости принимать всё это вместе с коллагеном на голодный желудок. Просто ваше питание должно быть богато кофакторами. Всё как обычно - завтрак, обед и ужин по расписанию.
Ставьте 🍑 и разбираем следующий вопрос!
🍑 Молодость как система