Орешки со сгущёнкой: рецепт из детства
ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ — хрустящие, золотистые, с нежной начинкой, от которых невозможно оторваться!
Рецепт проверенный годами — готовится легко, а любят его все, без исключения.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сахар — 1/2 стакана
✅ Соль — щепотка
✅ Сливочное масло — 250 г
✅ Мука — 3 стакана
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Уксус — 1 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Сгущёнка — 1 банка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до однородности.
2. Добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.
3. Соду погасить уксусом, добавить в тесто.
4. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липкое тесто.
5. Разогреть форму для орешков. Отщипывать небольшие кусочки теста и выкладывать в ячейки формы.
6. Выпекать орешки до золотистого цвета, остудить.
7. Наполнить половинки варёной сгущёнкой и соединить попарно.
Алёнушка, хозяюшка.