Сегодня готовим плов, чтобы раздать, как у нас принято, в нечётное количество домов.
Четверг - особенный для нас день. Конечно, Мамочку мы поминаем каждый день, и не один раз. После каждого приёма пищи читаем молитвы, как у нас принято. Но по нашей религии, нашим традициям и обычаям именно по четвергам считается, что духи наших ушедших обязательно должны найти запах еды, особенно запах масла.
Поэтому по четвергам мы обязательно что-нибудь готовим - жарим лепёшки, гутабы или что-нибудь другое. А сегодня у нас плов. Решили приготовить именно его, чтобы сытно накормить людей и успеть всё сделать к обеду.
Заодно полностью сняла для вас приготовление плова из курицы. Такой плов готовится достаточно быстро. С мясом, конечно же, плов готовится намного дольше.
Мамочка, пусть наши молитвы дойдут до тебя. Мы очень по тебе скучаем… 🤲🏻❤️