Cennet_cookie. Рецепты. Семья
Cennet_cookie. Рецепты. Семья
16 310 подписчиков · @cennet_cookie
К каналу →
🎁 Цена со скидкой на 3 дня 590 ₽ 990 ₽ https://app.lava.top/products/0a517d4c-df6b-466f-9e07-50a9a70964a2 Сборник «Удачная выпечка» простые и вкусные дрожжевые реце…
Читать далее →
61 672
Реклама
Если у вас не получается дрожжевое тесто — это не вы, это просто нормального рецепта не было. Я собрала 21 рецепт, по которым реально получается — без “магии” и сложностей 🙌 Пока…
Читать далее →
61 698

Яглы Чорек: туркменский слоеный хлеб с кавурмой

Яглы Чорек. Последний рецепт который мы снимали с бабушкой🥺❤️Её любимый туркменский слоенный хлеб


Для теста:
250 мл. молока
250 мл. воды
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. дрожжей
700 гр муки

Для начинки
2 лука
2 ст.л.раст.масла
100 гр. слив.масла
200 гр.кавурмы
Соль по вкусу

Вода+молоко+сахар+соль+дрожжи перемешать и оставить на 5 минут. Дальше засыпать муку и замесить упругое тесто. Поставить тесто на час в тёплое место.Готовим начинку: раст.масло +слив.масло+ нарезанный лук, хорошо обжариваем. Добавляем туда же кавурму и растапливаем. Солим начинку по вкусу. Отдохнувшее тесто нарезаем на две части. Тонко раскатать одну часть, смазать начинкой и закатать в рулет. Из рулета делаем, улитку и перекладываем на пекарскую бумагу. Раскатываем улитку в средний круг. Оставляем тесто на 30 минут. Смазываем солёной водой и отправляем в духовку на 180 градусов 30 минут.
Хочу напомнить вам также о сборнике. https://app.lava.top/products/0a517d4c-df6b-466f-9e07-50a9a70964a2 Если будут вопросы пишите в инсте или в тг. (Здесь комментариев ещё нет🥲)…
Читать далее →
60 819
Шекербура😍Одна из лучших сладостей мира😋 Рецепт: 100 гр теплого молока 1 яйцо 3 ст.л сметаны 20-30% 150 гр. мягкого сливочного масла Щепотка соли 1/2 ч.л сухих дрожжей 1 пакетик в…
Читать далее →
61 717

📌 Разбор поста от МАКСОТЕКИ

В посте представлен рецепт туркменского слоеного хлеба яглы чорек, который автор готовила вместе с бабушкой. Описаны ингредиенты и пошаговое приготовление теста и начинки из кавурмы.

Ключевые факты
  • Рецепт опубликован 18 марта 2026 года.
  • Для теста используется 700 г муки, 250 мл молока и 250 мл воды.
  • Начинка включает 200 г кавурмы, 2 луковицы и 100 г сливочного масла.
  • Тесто раскатывают, смазывают начинкой, сворачивают в рулет и формируют улитку.
  • Выпекается при 180°C в течение 30 минут.
Контекст и кому это полезно

Яглы чорек — традиционное туркменское блюдо, разновидность слоеного хлеба с мясной начинкой. Кавурма, используемая в рецепте, представляет собой жареное мясо, популярное в среднеазиатской кухне. Этот рецепт особенно ценен тем, что передан от бабушки автора, что подчеркивает важность сохранения кулинарных традиций. Пост будет полезен тем, кто интересуется национальными рецептами и хочет попробовать приготовить аутентичное блюдо дома.

Вопросы и ответы по теме поста

Как приготовить яглы чорек?
Замесите тесто из муки, молока, воды, соли, сахара и дрожжей, дайте подняться. Приготовьте начинку из обжаренного лука, сливочного масла и кавурмы. Раскатайте тесто, смажьте начинкой, сверните в рулет, сформируйте улитку, раскатайте в круг и выпекайте 30 минут при 180°C.
Что такое кавурма?
Кавурма — это обжаренные кусочки мяса (обычно баранины или говядины), распространенные в кухнях Средней Азии. В рецепте она используется как основной компонент начинки.
Сколько времени нужно для приготовления яглы чорек?
Общее время составляет около 2 часов: 1 час на подъем теста, 30 минут на отдых после формовки и 30 минут на выпечку.
Другие главы канала «Cennet_cookie. Рецепты. Семья»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 12.08.2026
Манты готовы! 😋🥟 Конечно же, поливаем их сверху топлёным маслом — и подаём к сто…
👁 2 609 просмотров
Глава от 12.08.2026
К мантам обязательно подаем сузьму. Мы разводим немного с водой и добавляем соль…
👁 2 766 просмотров
Глава от 12.08.2026
Приехали к тёте и сразу начали лепить манты 😋🥟 А вы любите манты? Я больше все…
👁 3 044 просмотров
Глава от 12.08.2026
Всем доброго дня❤️Сегодня едем к тёте, сейчас в дороге🙈 Хотела спросить может к…
👁 3 512 просмотров
Глава от 11.08.2026
Вот такой результат😍🔥 Ну а на фотке мамин провальный эксперимент 😂😂🙈Так что име…
👁 4 890 просмотров
Глава от 11.08.2026
Пришли с мамой к парикмахеру 💃 Мама последний раз стриглась ещё в декабре, и во…
👁 4 658 просмотров
Глава от 11.08.2026
Сочные котлетки ☺️😋 Ингредиенты: 1 кг.говяжьего фарша(средней жирности,или жирн…
👁 4 504 просмотров
Глава от 11.08.2026
Любимые котлетки😋Мы любим именно с хлебом,они более воздушные и сочные. А как в…
👁 4 715 просмотров
Глава от 11.08.2026
Хотели мы, значит, сделать котлетки 😂👍 Но дома, как оказалось, закончилось мясо.…
👁 5 032 просмотров

Популярные посты канала «Cennet_cookie. Рецепты. Семья»

Песочный тонкий пирог с джемом❤️ Ингредиенты: Джем: З яблока без кожуры 1 апельсин без кожуры 3 ст.л сахара 2 ст.л кукурузного крахмала+4 …
👁 65 752 просмотров
Вчера у нас был насыщенный день🤭Просто пошли погулять, неожиданно нашли себя в Тц🤣Интересно кто ещё так «гуляет»?
👁 65 181 просмотров
Рецепт Морковчи😍😋 Ингредиенты: - 1 кг моркови (очищенной) - 7-8 зубчика чеснока - 100 мл растительного масла - 1 ст. л. соли - 2 ст.л саха…
👁 64 531 просмотров
Маковая запеканка Любителям мака срочно печь🔥🔥 Ингредиенты: 140 гр. мака 50 гр.сахара 150 мл.молока 30 гр.сливочного масла 2 ч.л крахмала …
👁 63 348 просмотров
Дорогие мои 🤍 Хочу подарить вам кое-что особенное — сборник домашней выпечки, наполненный теплом, уютом и атмосферой настоящего дома. В нё…
👁 63 220 просмотров
Продолжаем историю родителей. Никак не было времени написать продолжение 🙈 Первую часть закрепила выше👆 …
👁 63 216 просмотров
Сырники: 300 гр творога 1 яйцо 2 ст.л сахара 2 ст.л муки Ваниль по желанию Ягодный соус: 150-200 гр ягод 2-3 ст.л сахара 2 ч.л кукурузног…
👁 63 103 просмотров
Кабачковые вафли, которые все должны попробовать 😍😋 Ингредиенты: 3 кабачка 2 моркови 3 яйца 3 ст.л йогурта Соль и перец по вкусу Зелень по …
👁 63 027 просмотров
Самая быстрая и вкусная запеканка✨❤️ Ингредиенты: 750 гр творога 3 яйца 150 гр.сахара 2 ст.л кукурузного крахмала 1 ч.л разрыхлителя 2-3 …
👁 63 019 просмотров
Сегодня годовщина бабушки 😔 Никогда не думала, что настанет день, когда бабушка будет не с нами. Говорят, время помогает, но пустоту в серд…
👁 62 605 просмотров
Всем привет! 💛 Давайте знакомиться поближе :) Меня зовут Дженнет, мне 24 года. Я родилась и выросла в Туркменистане, там же окончила школу.…
👁 62 495 просмотров
Попросили также загрузить в виде файла сборник❤️✨Загрузила, надеюсь теперь быстренько можно скачать🤭
👁 62 244 просмотров
Самый вкусных хлеб🤤❤️👌Туркменский чорек. А как вы думаете? Ингредиенты; 250 мл. молока 250 мл. воды 1,5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. дрож…
👁 62 162 просмотров
Решила, значит, снова пересмотреть свой любимый индийский сериал «Как назвать эту любовь» (да-да, я из тех, кто пересматривает его по нескол…
👁 62 107 просмотров
Творог Ингредиенты: 3 литра жирного молока 3 ст.л йогурта(или 4-5 ст.л сметаны) Молоко довести до кипения, и остудить до 36-38С.(если окун…
👁 62 042 просмотров
Шекербура😍Одна из лучших сладостей мира😋 Рецепт: 100 гр теплого молока 1 яйцо 3 ст.л сметаны 20-30% 150 гр. мягкого сливочного масла Щепотк…
👁 61 717 просмотров
Если у вас не получается дрожжевое тесто — это не вы, это просто нормального рецепта не было. Я собрала 21 рецепт, по которым реально получ…
👁 61 698 просмотров
Недавно мама купила новый набор посуды. Она так любит всё для дома: тарелки, чашки, кастрюли — может часами рассматривать кухонные мелочи. Н…
👁 61 679 просмотров
🎁 Цена со скидкой на 3 дня 590 ₽ 990 ₽ https://app.lava.top/products/0a517d4c-df6b-466f-9e07-50a9a70964a2 Сборник «Удачная вы…
👁 61 672 просмотров
Чизкейк Сан-Себастьян😍 Самый нежный десерт мира❤️❤️Попробовав однажды,забыть его невозможно 👌 Ингредиенты: 500 гр.творожного сыра 150 гр.с…
👁 61 633 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@multievan
Мультипликатор
Понятно об экономике, будущем и важнейших событиях Я НЕ ВЕДУ других каналов, НИКОГДА НЕ пишу вам и НЕ собираю инвестиции Рекламы нет, не ИИР
👥 199 294 · +35 617/7д
@newsecoc
Новости Экономики | Про бизнес, инвестиции и финансы
Контакт в МАХ по вопросам сотрудничества, рекламы и запросов государственных органов - https://clck.ru/3SRXEn Данный канал не является рекомендацией, инструкцией или пос…
👥 182 980 · -41/7д
@trends_money
ДЕНЬГИ И ТРЕНДЫ (Последние новости инвестиций, финансов и бизнеса)
По рекламе пишите нашему менеджеру в MAX, ссылка на его профиль - https://clck.ru/3TGVvQ https://clck.ru/3SRXEn
👥 168 290 · -3/7д
@economy
🤑 КЭШ - тренды и деньги
Здесь про деньги По рекламе и вопросам: https://vk.cc/cV8GXP
👥 141 226 · -2 881/7д
@pervibiznesov
Первый про Бизнес
Контакт в МАХ по вопросам сотрудничества, рекламы и запросов государственных органов - https://clck.ru/3SRXEn Бизнес без лишнего шума. Свежие новости компаний, стартапов…
👥 122 900 · -24/7д
@link234265
ДОМЕР
Домер: новости, стримы, сливы — канал в Max-сети. Стример Domer: во что играет, заработок, хайлайты, контент. Почему Домер расстался, бросил девушку, с кем сейчас встреча…
👥 114 895 · +2 476/7д
🏷 Темы и теги
#домашняя выпечка #рецепты макаронс #жизнь в турции #семейный блог #кулинарные истории #кот смоки #Инвестиции
📋 О канале Cennet_cookie. Рецепты. Семья
7093260813

🥐 Домашняя кухня и выпечка
🇹🇷 Жизнь в Турции • семья • Смоки 🐈
🤍 Блог, в который заходят за рецептами, а остаются за атмосферой.

PR https://max.ru/u/f9LHodD0cOIM75i4dPFV9-1fS_wuQ0SfUfYTTa9En6eb7A5XM7p6fEIPoMU
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 14,458,933 постам из 202,635 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Cennet_cookie. Рецепты. Семья» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.