Самый вкусных хлеб🤤❤️👌Туркменский чорек.
А как вы думаете?
Ингредиенты;
250 мл. молока
250 мл. воды
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. дрожжей
700-800 гр. Муки
⠀
Вода+молоко+сахар+соль+дрожжи перемешать и оставить на 5 минут. Дальше засыпать муку и замесить упругое тесто. Поставить тесто на 2 часа в тёплое место. Готовое тесто разделить на 3,4 части и поставить каждую на пекарскую бумагу. Раскатать не очень толстый круг(можно овал). Оставить тесто еще на 30 минут. Через 30 минут с помощью вилки проткнуть тесто, чтобы хлеб равномерно поднимался. Смажьте хлеб молоком или солёной водой(лучше солёной водой). Печь хлеб в уже разогретой до 200°С духовке 25-30 минут. Если вы смазали хлеб солёной водой, то после того как вытащите её с духовку смажьте верхнюю корочку хлеба слив.маслом. Так хлеб приобретёт блеск и аромат.
Приятного аппетита ❤❤😁