🥗 Салат с артишоками, авокадо и зелёным яблоком.
Ингредиенты:
* 4–5 маринованных артишоков
* 1 большое зелёное яблоко
* 1 авокадо
* 2–3 стебля петрушки
* 2–3 стебля свежего орегано
(или можно заменить на другую зелень, например, кинзу)
Для заправки:
* 1 ч. л. горчицы
* 1 ч. л. мёда
* 4 ст. л. оливкового масла
* Сок половины лимона
Приготовление:
1. Артишоки, яблоко и авокадо нарежь тонкими слайсами (можно использовать тёрку с насадкой для слайсов).
2. Зелень (петрушку и орегано или альтернативу) мелко поруби.
3. Соедини все ингредиенты в большой миске.
4. Для заправки смешай горчицу, мёд, оливковое масло и лимонный сок до однородности.
5. Полей салат заправкой и аккуратно перемешай.
А вы любите такие салаты?😋