Один из самых вкусных крем-супов 😋🔥Для любителей тыквы посвящается❤️ 🎃 Тыквенный крем-суп Ингредиенты: * 500 г тыквы
🎃 Тыквенный крем-суп
Ингредиенты:
* 500 г тыквы
* 1 луковица
* 1 морковь
* 50 г сливочного масла
* немного растительного масла
* 300 мл сливок 20%
* вода — по необходимости
* соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление
1. Тыкву очистить и нарезать кубиками, лук и морковь нарезать.
2. На небольшом количестве растительного масла пассеровать лук и морковь 5–7 минут. Добавить 50 г сливочного масла и ещё немного обжарить.
3. Добавить тыкву, слегка обжарить, залить водой, посолить и поперчить. Варить до мягкости овощей.
4. Измельчить блендером, добавить 300 мл сливок и перемешать.
5. При необходимости разбавить кипячёной водой, попробовать на соль и перец.
Получится нежный, насыщенный тыквенный крем-суп со сливочным вкусом🧡 А как вы относитесь к таким супам?