19.04.2026 10:28
Макаронный пирог😍 Я использовала белый сыр (аналог адыгейского или брынзы), но можно взять любой мягкий солёный сыр.
Макаронный пирог😍
Я использовала белый сыр (аналог адыгейского или брынзы), но можно взять любой мягкий солёный сыр.
Ингредиенты
3 стакана макарон «бантики» (или любые короткие макароны)
100 г белого сыра (адыгейский, брынза)
2 яйца
½ обычного стакана молока
¼ стакана оливкового масла (можно заменить на подсолнечное)
½ десертной ложки чёрного перца
1 чайная ложка хлопьев красного перца (или паприки)
Немного петрушки
Соль по вкусу
Приготовление
Отварите макароны до готовности, затем промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
Смешайте макароны с сыром, яйцами, молоком, маслом и специями.
Выложите смесь на сковороду, накройте крышкой и жарьте до золотистой корочки снизу.
Аккуратно переверните с помощью тарелки и обжарьте вторую сторону.
✨ Вот и всё! Получается хрустящий, ароматный и очень домашний бёрик 🤗
Советы
Если нет оливкового масла, используйте обычное растительное.
Белый сыр можно заменить на творог с солью или на мягкий сулугуни.
Для пикантности добавьте немного чеснока.
Я использовала белый сыр (аналог адыгейского или брынзы), но можно взять любой мягкий солёный сыр.
Ингредиенты
3 стакана макарон «бантики» (или любые короткие макароны)
100 г белого сыра (адыгейский, брынза)
2 яйца
½ обычного стакана молока
¼ стакана оливкового масла (можно заменить на подсолнечное)
½ десертной ложки чёрного перца
1 чайная ложка хлопьев красного перца (или паприки)
Немного петрушки
Соль по вкусу
Приготовление
Отварите макароны до готовности, затем промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
Смешайте макароны с сыром, яйцами, молоком, маслом и специями.
Выложите смесь на сковороду, накройте крышкой и жарьте до золотистой корочки снизу.
Аккуратно переверните с помощью тарелки и обжарьте вторую сторону.
✨ Вот и всё! Получается хрустящий, ароматный и очень домашний бёрик 🤗
Советы
Если нет оливкового масла, используйте обычное растительное.
Белый сыр можно заменить на творог с солью или на мягкий сулугуни.
Для пикантности добавьте немного чеснока.