29.04.2026 06:30
🐝 Пчёлки‑печенье😍 Ингредиенты Для теста: - 125 г сливочного масла (комнатной температуры) - 2 ст. л. сахарной пудр
🐝 Пчёлки‑печенье😍
Ингредиенты
Для теста:
- 125 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 2 ст. л. сахарной пудры
- ½ стакана кукурузного крахмала (можно взять обычный)
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 пакетик ванилина
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. куркумы (для жёлтого цвета)
Для начинки:
- 100 г сливок (жирных, 30–33%)
- 100 г горького шоколада
Для украшения:
- 30 г молочного шоколада
- 30 г горького шоколада
- Миндальные лепестки (для крылышек)
Приготовление
1. В миске смешайте масло, куркуму, сахарную пудру, крахмал, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
2. Скатайте маленькие шарики и выложите на противень.
3. Выпекайте при 170 °C (без конвекции) около 10 минут.
4. Для начинки: нагрейте сливки (не доводя до кипения), добавьте шоколад и размешайте до однородности.
5. Половину печенья окуните в растопленный шоколад и оставьте застывать.
6. На остальные нарисуйте глазки и ротик шоколадом.
7. Соедините печенье попарно с помощью шоколадного крема.
8. Вставьте миндальные лепестки как крылышки.
🐝 Ваши «пчёлки» готовы! Получается весело, вкусно и празднично.
Ингредиенты
Для теста:
- 125 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 2 ст. л. сахарной пудры
- ½ стакана кукурузного крахмала (можно взять обычный)
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 пакетик ванилина
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. куркумы (для жёлтого цвета)
Для начинки:
- 100 г сливок (жирных, 30–33%)
- 100 г горького шоколада
Для украшения:
- 30 г молочного шоколада
- 30 г горького шоколада
- Миндальные лепестки (для крылышек)
Приготовление
1. В миске смешайте масло, куркуму, сахарную пудру, крахмал, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
2. Скатайте маленькие шарики и выложите на противень.
3. Выпекайте при 170 °C (без конвекции) около 10 минут.
4. Для начинки: нагрейте сливки (не доводя до кипения), добавьте шоколад и размешайте до однородности.
5. Половину печенья окуните в растопленный шоколад и оставьте застывать.
6. На остальные нарисуйте глазки и ротик шоколадом.
7. Соедините печенье попарно с помощью шоколадного крема.
8. Вставьте миндальные лепестки как крылышки.
🐝 Ваши «пчёлки» готовы! Получается весело, вкусно и празднично.