Не ожидала, что получится так вкусно!
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 стакана кокосовой стружки (примерно 200 мл в мерном стакане)
- По желанию — растопленный шоколад для украшения
Приготовление:
1. Бананы очистите и разомните вилкой до пюреобразного состояния.
2. Смешайте с кокосовой стружкой до однородной массы.
3. Скатайте 15–16 шариков размером с грецкий орех.
4. Выложите на противень и слегка придавите плоским дном стакана. Чтобы края были аккуратными, можно использовать внутреннюю часть стакана как форму.
5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 18 минут, пока края не станут слегка золотистыми.
6. Остудите и украсьте растопленным шоколадом (очень гармонично сочетается).
Приятного чаепития! ✨
💡 Совет: если кокосовая стружка кажется слишком сухой, можно добавить чайную ложку мёда или каплю ванильного сахара — получится более мягкий вкус.