Рецепт самых вкусных пирожков, которые готовятся без дрожжей и очень быстро!
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 стакана муки
150 граммов сливочного масла
60 мл растительного масла
2 столовые ложки йогурта
2 яйца (желток одного оставить для смазывания)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
10 гр разрыхлителя
1 средний красный болгарский перец
2 столовые ложки черных оливок
Укроп
Петрушка
Для начинки:
200 г белого сыра
Для верха:
Желток
Голубой мак
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В миске смешиваем сливочное масло, растительное масло, йогурт и яйца с помощью лопатки.
Добавляем муку, соль, сахар и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Добавляем нарезанный красный перец, оливки, петрушку и укроп, еще раз вымешиваем тесто.
Делим тесто на равные части и формируем шарики.
Каждую часть расплющиваем руками, кладем внутрь белый сыр, затем соединяем края и кладем швом вниз на противень.
Все пирожки выкладываем на противень, смазываем сверху яичным желтком и посыпаем маком. Можно также использовать кунжут или чернушку.
Выпекаем пирожки в предварительно разогретой до 180°C духовке без вентилятора, режим верх-низ, в течение 25 минут.
Приятного аппетита!😍