РЕЦЕПТ ПИТЫ-ПОГАЧИ, КОТОРАЯ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ😍 Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г с
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 чайный стакан йогурта
1 чайный стакан растительного масла
1 столовая ложка уксуса
2 яйца (желток одного из них использовать для смазывания)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
10 г разрыхлителя
6-7 стаканов муки (может варьироваться в зависимости от марки)
Начинка:
Белый сыр
Щепотка петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Возьмите все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам.
Отщипните кусочки теста размером с орех и разомните их ладонью.
В центр положите белый сыр и мелко нарезанную петрушку.
Закройте тесто посередине и сформируйте его в виде питы.
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, на некотором расстоянии друг от друга.
Смажьте сверху яичным желтком и посыпьте кунжутом.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
Приятного аппетита!😍