Хашлама от Шефа Лебедева: рецепт с говяжьими ребрами и овощами
Заранее планировали и поджидали хорошую погоду
С утра было туманно, но наш коллега Василий Емельяненко к обеду привез нам солнце прямиком из Москвы)
Рецепт максимально прост и при этом безумно вкусен, обязательно попробуйте!
Это блюдо можно с легкостью повторить дома в кастрюле, самое главное чётко соблюдайте наши рекомендации:
Ребра говяжьи 1700 гр
Лук репчатый 350 гр
Чеснок 40 гр
Картофель 800 гр
Перец болгарский 500 гр
Чили перец красный 1/2 шт
Томаты спелые 700 гр
Зелень 100 гр
Лавровый лист 3 шт
Вода 1 литр
Молотый перец горошком 5 гр
Соль по вкусу
Орегано 2 гр
Выкладывайте все ингредиенты слоями, добавьте воды, накройте крышкой и томите полтора часа на слабом огне
При подаче посыпьте зеленью и наслаждайтесь истинным гастрономическим оргазмом)
Всем Добра
#Хашлама #КазанНаМангале #ГотовимНаОгне #МясоСДушой #РецептыНаМангале #Говядина