Как я уже не раз говорил, мы повара немного сумасшедшие, вот например на поиски поставщика идеального базилика ушло полгода, но мы его всё таки нашли 😁
Это лишний раз подтверждает …
Читать далее →
Кстати, продолжая тему базилика, все знают вот этот сорт?
Кстати, продолжая тему базилика, все знают вот этот сорт?
Называется «Маркиз»
Очень яркий, сочный и безумно красивый, можно так же использовать для декора блюд🔥👌
Самый главный ваш друг в рецепте это температура, для достижения того самого результата измерения здесь очень важны
Маринад для ростбифа
Говядина вырезка 1000
Соль 10
Соус Ворче…
Читать далее →
Казалось бы просто огуречный салат, но не тут то было)
В детстве я каждое лето ездил к бабушке в деревню в Тверскую область и просто обожал элементарный деревенский салат из огурц…
Читать далее →