Бефстроганов классический вариант.
Вкусные аппетитные кусочки мяса в ароматной подливе. Такое мясо получается невероятно мягким, нежным и бесподобно аппетитным!
Ингредиенты:
• говядина (вырезка или мякоть) – 400-500 г
• лук репчатый – 1-2 шт
• шампиньоны – 200-300 г
• сметана – 200-250 г
• кетчуп или томатная паста – 1-2 ст.л
• бульон или вода – 100-150 мл
• мука – 1 ст.л
• сливочное масло – 50 г
• растительное масло – 2 ст.л
• горчица – 1 ч.л (по желанию)
• соль и чёрный молотый перец – по вкусу
Мы любим готовить!