Пост канала «Мы любим готовить!» от 12.05.2026
Можно приготовить их и просто с пшеничной мукой, но вкус с миндальной и овсяной получается куда интереснее.
На 9-10 блинчиков:
1 крупное вкусное яблоко — 250 - 300 гр
1 крупное яйцо
30 гр пшеничной муки
50 гр греческого йогурта
1/4 чл разрыхлителя
щепотка соли
специи по вкусу (корица/кардамон/анис/мускатный орех)
Сахара здесь нет, так как яблоко и так очень сладкое.
Готовим:
Соедините яйцо, соль, йогурт, специи и взбейте немного венчиком до однородности.
Добавьте муку, разрыхлитель, перемешайте.
На терке натрите яблоко (на крупной или для корейской моркови).
Добавьте в тесто и перемешайте.
Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде на сливочном масле (лучше гхи) по 4-5 минут с каждой стороны, под крышкой).
Мы любим готовить!