01.06.2026 14:55
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И КЛУБНИКОЙ🍓 Для теста: Яйца — 4 шт Сахар — 250 г, Молоко — 100 мл Раст.
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И КЛУБНИКОЙ🍓
Для теста: Яйца — 4 шт
Сахар — 250 г, Молоко — 100 мл
Раст. масло — 150 мл
Мука — 360 г, Ваниль — 0,5 ч.л
Разрыхлитель — 1 ч.л
Для начинки:
Творог — 500 г, Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт, Крахмал — 1 ст.л
Штрейзель:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г, Мука — 150 г
+ Клубника
👉 Готовим тесто:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы.Добавляем молоко (комнатной температуры ) и масло, взбиваем ещё немного. Затем аккуратно ,в несколько этапов вмешиваем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин(по желанию)
👉 Начинка:
Пробиваем блендером творог, сахар, яйцо и крахмал до однородности.
Штрейзель:
Смешайте муку ,холодное сливочное масло и сахар ,разотрите все в крошку.
👉 Сборка:
Выливаем тесто в форму . Сверху делаем «решётку» из творожной массы — удобно использовать кондитерский мешок или просто ложкой.
Добавьте клубнику и посыпьте крошкой.
👉 Выпекаем 35 минут при 180 °C.
Пирог получается сочным, в меру сладким и очень красивым в разрезе! ❤️
Мы любим готовить!
Для теста: Яйца — 4 шт
Сахар — 250 г, Молоко — 100 мл
Раст. масло — 150 мл
Мука — 360 г, Ваниль — 0,5 ч.л
Разрыхлитель — 1 ч.л
Для начинки:
Творог — 500 г, Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт, Крахмал — 1 ст.л
Штрейзель:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г, Мука — 150 г
+ Клубника
👉 Готовим тесто:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы.Добавляем молоко (комнатной температуры ) и масло, взбиваем ещё немного. Затем аккуратно ,в несколько этапов вмешиваем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин(по желанию)
👉 Начинка:
Пробиваем блендером творог, сахар, яйцо и крахмал до однородности.
Штрейзель:
Смешайте муку ,холодное сливочное масло и сахар ,разотрите все в крошку.
👉 Сборка:
Выливаем тесто в форму . Сверху делаем «решётку» из творожной массы — удобно использовать кондитерский мешок или просто ложкой.
Добавьте клубнику и посыпьте крошкой.
👉 Выпекаем 35 минут при 180 °C.
Пирог получается сочным, в меру сладким и очень красивым в разрезе! ❤️
Мы любим готовить!