А вы знали, что в российской классификации отсутствует понятие "оранжевое вино"?
То есть оранжевые вина существуют, но на бутылке будет написано "белое вино".
Однажды на дегустац…
Читать далее →
Фотографии из космоса? ИИ? Алмазы?
Нет, кристаллы винной кислоты под микроскопом
Читать далее →
Кристаллы винной кислоты из прошлого поста не что иное, как самый обычный винный камень или просто осадок.
Кристаллы винной кислоты из прошлого поста не что иное, как самый обычный винный камень или просто осадок.
В вине (чаще в красном) формирование осадка в большинстве случаев является нормой. Это соли винной кислоты, которые связываются друг с другом и иногда кристаллизуются.
Порой кристаллы могут "застыть" прямо на пробке — как на картинке к этому посту. Бояться этого не надо, это естественный химический процесс.
Многие даже радуются, когда им попадаются такие пробки, ведь выглядят они немножко как драгоценности.
Уже давно я хотела совместить дегустацию с лекцией, но одно дело придумать, а совсем другое реализовать. Я счастлива, что дебют этого формата у меня случился в коллаборации именно …
Читать далее →
Сумочка, которую мы заслужили в эти выходные
Клатч создали девушки на видео, они вообще-то владеют успешным брендом косметичек и органайзеров, а этот клатч был чем-то вроде прико…
Читать далее →