🍉 Какие продукты лучше не покупать на рынке летом В жаркую погоду продукты портятся намного быстрее. В Роскачестве напо
В жаркую погоду продукты портятся намного быстрее. В Роскачестве напомнили, что при покупке на рынке особенно важно обращать внимание на условия хранения. Вот какие продукты требуют особой осторожности:
🔸 Мясо, рыба и птица
Не покупайте их, если они лежат под открытым солнцем, даже на льду. Такие условия способствуют размножению бактерий. Поверхность должна быть сухой, без липкости. Кисловатый запах или темные пятна могут говорить о том, что продукт начал портиться.
🔸 Молочные продукты
Они должны храниться только в охлаждаемых витринах. Перед покупкой стоит проверить целостность и чистоту упаковки.
🔸 Разрезанные арбузы, дыни и тыква
Даже если они накрыты пищевой пленкой, на жаре на открытой мякоти быстро размножаются бактерии.
Кроме того, специалисты напоминают: перед употреблением все овощи, фрукты, ягоды и зелень необходимо тщательно мыть под проточной водой. Зелень также рекомендуется замочить в слегка подсоленной воде на десять–пятнадцать минут.