Рецепт из детства!
Я перепробовала 100500 разных рецептов омлетов, но ВОТ ОН - ИМЕННО ТОТ!!
✅ Ингредиенты:
• Яйца крупные - 4 штуки (230г)
• Молоко - 230г.
• Топленое масло -15г.
• Вкусовые и специи - опционно.
Яйца с молоком смешать венчикам до однородности.
Вылить всю эту красоту в смазанную топленым маслицем ж/п форму, ОБЯЗАТЕЛЬНО добавьте масла в «тело» омлета.
Это будет восхитительно !!!
Ставим ж/п форму в вок, подливаем кипятка вровень с омлетной массой, закрываем вок крышкой и готовим омлет на пару ~12 минут, без сильного кипения.
Готовность проверяем лопаткой.
Стряпуха - кулинария • Рецепты