Яблочная пастила 🍎 Ингредиенты: • 600 гр яблок (в очищенном виде) • 200 мл воды • 70 гр быстрорастворимого пищевого жел
Ингредиенты:
• 600 гр яблок (в очищенном виде)
• 200 мл воды
• 70 гр быстрорастворимого пищевого желатина
• Сахар (по желанию) все зависит от сорта яблок
Приготовление:
1. Яблоки очищаем, нарезаем.
2. Поставили на огонь, влили воду.
3. Варим до мягкости яблок.
4. Подсластили.
5. Перебиваем погружным.
блендером до состояния - пюре, высыпали желатин.
6. Взбиваем очень хорошо миксером (ну минут 20).
7. В форму выкладываем пергамент или пищевую пленку.
8. Выливаем яблочную смесь и отправляем в холодильник (примерно на час).
9. Достаем и наслаждаемся вкусной пастилой из яблок.
Стряпуха - кулинария • Рецепты