Мои самые любимые торты 👇🧑🍳 Красный бархат: 1. Смешайте сухие ингредиенты (мука, сахар, какао, сода, разрыхлитель, соль
1. Смешайте сухие ингредиенты (мука, сахар, какао, сода, разрыхлитель, соль).
2. Отдельно взбейте яйца, масло, кефир, краситель и ваниль.
3. Соедините всё и испеките коржи при 180°C ~25–30 мин.
4. Крем: взбейте сливочный сыр, сливки, сахарную пудру и ваниль.
5. Перемажьте коржи, охлади 4 часа.
👩🏻🍳 Прага:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавь муку, какао и масло.
2. Выпеките бисквит при 180°C ~30 мин, разрежьте на 3 коржа.
3. Крем: взбейте масло, сгущёнку, какао и ваниль.
4. Перемажьте коржи.
5. Покройте глазурью (шоколад + масло).
6. Охладите 4 часа.
👩🏻🍳 Медовик:
1. На водяной бане растопите мёд, сахар, масло, добавь яйца и соду.
2. Вмешайте муку, разделите на 6–8 частей, испеките коржи при 180°C.
3. Крем: взбейте сметану с сахаром и ванилью.
4. Перемажьте коржи и собери торт.
5. Охладите 6–8 часов.