01.05.2026 07:01
Торт Мак-Малина: рецепт с малиновым ганашем и творожным кремом
Торт "Мак-Малина"
🎂❤️🔥🎂❤️🔥🎂❤️🔥
Ингредиенты для бисквита (d=18см):
✅ Мука 22
✅ Сода 5 г
✅ Разрыхлитель 5 г
✅ Сахар 200 г
✅ Растительное масло 120 г
✅ Кефир 180 г
✅ Мак 60 г
✅ Яйцо 3 шт
Выпекать при 160° 60-70 мин до сухой шпажки
Малиновый ганаш:
✅ Белый Шоколад 150 г
✅ Сливки 33% 70 г
✅ Малиновое пюре 40 г
✅ Сливочное масло 15 г
Малиновая начинка:
✅ Малиновое пюре 200 г
✅ Сахар 40 г
✅ Пектин яблочный 10 г
Крем:
✅ Творожный сыр 600 г
✅ Сливки 33% 100 г
✅ Сахарная пудры 80 г
Сыр и Сливки должны быть из холодильника
Крем для выравнивания:
✅ Сливочное масло 150 г
✅ Сливочный сыр 400 г
✅ Сахарная пудры 90 г
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Масло взбить с сахаром 3-4 мин, добавить сыр и перемешать миксером до объединения.
Безумно вкусно, угощайтесь
Рецепт от kozheva_ekaterina
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
🎂❤️🔥🎂❤️🔥🎂❤️🔥
Ингредиенты для бисквита (d=18см):
✅ Мука 22
✅ Сода 5 г
✅ Разрыхлитель 5 г
✅ Сахар 200 г
✅ Растительное масло 120 г
✅ Кефир 180 г
✅ Мак 60 г
✅ Яйцо 3 шт
Выпекать при 160° 60-70 мин до сухой шпажки
Малиновый ганаш:
✅ Белый Шоколад 150 г
✅ Сливки 33% 70 г
✅ Малиновое пюре 40 г
✅ Сливочное масло 15 г
Малиновая начинка:
✅ Малиновое пюре 200 г
✅ Сахар 40 г
✅ Пектин яблочный 10 г
Крем:
✅ Творожный сыр 600 г
✅ Сливки 33% 100 г
✅ Сахарная пудры 80 г
Сыр и Сливки должны быть из холодильника
Крем для выравнивания:
✅ Сливочное масло 150 г
✅ Сливочный сыр 400 г
✅ Сахарная пудры 90 г
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Масло взбить с сахаром 3-4 мин, добавить сыр и перемешать миксером до объединения.
Безумно вкусно, угощайтесь
Рецепт от kozheva_ekaterina
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!