13.06.2026 18:02
Глазированные сырки из творога 9% с белым шоколадом
ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ 😋
🤍❤️🤍❤️🤍❤️🤍❤️
Лучше выбирать жирный творог от 9%. Такой творог менее кислый.
На 8 сырков
ТВОРОЖНАЯ МАССА:
✅400г творога 9%
✅100г сливочного масла 82,5%
✅100г сгущенки
✅1/2 ч.л ванильного экстракта
1. Творог перетираем через сито.
2. К творогу добавляем растопленное сливочное масло, сгущенку и ванильный экстракт. Тщательно перемешиваем.
3. Заполняем силиконовую форму творожной массой и убираем в морозильную камеру на несколько часов до полной заморозки.
Когда сырки хорошо застынут, можно приступить к приготовлению шоколадной глазури.
ГЛАЗУРЬ:
✅300г белого шоколада
✅45г растительного масла
✅жирорастворимый краситель
1. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.
2. К шоколаду добавляем растительное масло и перемешиваем. Переливаем глазурь в высокий узкий стакан.
3. Извлекаем сырки из формы. Вставляем в каждый сырок деревянную палочку.
4. Окунаем сырок в глазурь буквально на 1-2 секунды, достаём и даём стечь излишкам шоколада.
5. Убираем сырки в холодильник на 1-2ч для разморозки.
6. Для декора переливаем остатки глазури в кондитерский мешок. Отрезаем у мешка маленький уголок, чтобы шоколад выходил тонкой линией. Наносим глазурь быстрыми движениями на сырок.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
🤍❤️🤍❤️🤍❤️🤍❤️
Лучше выбирать жирный творог от 9%. Такой творог менее кислый.
На 8 сырков
ТВОРОЖНАЯ МАССА:
✅400г творога 9%
✅100г сливочного масла 82,5%
✅100г сгущенки
✅1/2 ч.л ванильного экстракта
1. Творог перетираем через сито.
2. К творогу добавляем растопленное сливочное масло, сгущенку и ванильный экстракт. Тщательно перемешиваем.
3. Заполняем силиконовую форму творожной массой и убираем в морозильную камеру на несколько часов до полной заморозки.
Когда сырки хорошо застынут, можно приступить к приготовлению шоколадной глазури.
ГЛАЗУРЬ:
✅300г белого шоколада
✅45г растительного масла
✅жирорастворимый краситель
1. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.
2. К шоколаду добавляем растительное масло и перемешиваем. Переливаем глазурь в высокий узкий стакан.
3. Извлекаем сырки из формы. Вставляем в каждый сырок деревянную палочку.
4. Окунаем сырок в глазурь буквально на 1-2 секунды, достаём и даём стечь излишкам шоколада.
5. Убираем сырки в холодильник на 1-2ч для разморозки.
6. Для декора переливаем остатки глазури в кондитерский мешок. Отрезаем у мешка маленький уголок, чтобы шоколад выходил тонкой линией. Наносим глазурь быстрыми движениями на сырок.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!