28.06.2026 15:01
Морковный торт со сметанным кремом 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 Для теста ✅ - 2 яйца ✅ - 5 ст.
Морковный торт со сметанным кремом
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
Для теста
✅ - 2 яйца
✅ - 5 ст. ложек сахара
✅ - 100 г сметаны
✅ - 150 г моркови (после отжима останется 100 г)
✅ - 1 чайная ложка соды погашенной уксусом
✅ - около 5-6 ст. ложек муки (с горкой)
Для крема:
✅ - 300 г сметаны
✅ - 3-4 ст. ложки сахара
✅ - ванильный сахар по желанию.
Приготовление:
1) Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.
2) Взбить желтки с сахаром. Добавить апельсиновую цедру, лимонную цедру, просеянную муку, разрыхлитель, корицу и гвоздику. Размешать. Всыпать молотый фундук и молотый миндаль. Перемешать.
3) Взбить 6 белков с щепоткой соли в крепкую пену. Смешать с тертой морковью и 2 ст. ложками вишневой водки. Примешать к мучной массе.
4) Форму диаметром 26 см смазать маслом, посыпать сухарями и влить туда тесто. Выпекать на нижней полке в предварительно нагретой до 180 С духовке в течение 1 часа.
5) 1-2 морковки отварить, натереть на терке в виде длинных полосок.
6) Взбить белок с щепоткой соли, всыпать сахарную пудру. Получившейся глазурью смазать остывший пирог и посыпать полосками моркови. Дать глазури высохнуть, затем можно нарезать.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
Для теста
✅ - 2 яйца
✅ - 5 ст. ложек сахара
✅ - 100 г сметаны
✅ - 150 г моркови (после отжима останется 100 г)
✅ - 1 чайная ложка соды погашенной уксусом
✅ - около 5-6 ст. ложек муки (с горкой)
Для крема:
✅ - 300 г сметаны
✅ - 3-4 ст. ложки сахара
✅ - ванильный сахар по желанию.
Приготовление:
1) Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.
2) Взбить желтки с сахаром. Добавить апельсиновую цедру, лимонную цедру, просеянную муку, разрыхлитель, корицу и гвоздику. Размешать. Всыпать молотый фундук и молотый миндаль. Перемешать.
3) Взбить 6 белков с щепоткой соли в крепкую пену. Смешать с тертой морковью и 2 ст. ложками вишневой водки. Примешать к мучной массе.
4) Форму диаметром 26 см смазать маслом, посыпать сухарями и влить туда тесто. Выпекать на нижней полке в предварительно нагретой до 180 С духовке в течение 1 часа.
5) 1-2 морковки отварить, натереть на терке в виде длинных полосок.
6) Взбить белок с щепоткой соли, всыпать сахарную пудру. Получившейся глазурью смазать остывший пирог и посыпать полосками моркови. Дать глазури высохнуть, затем можно нарезать.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!